Perbedaan Oven listrik dengan Microwave oven

turbo%20oven%20IT-180CS.jpg
?
microwave.jpg


Agak bingung sama Microwave oven atau biasa kita bilang Microwave dengan Oven biasa listrik/gas. Kemarin soalnya orang rumah ada yang beli oven listrik, eh kirain Microwave tapi bukan >:>:D.

Jadi misa cari artikel tentang ini. silahkan disimak :D

Pada dasarnya microwave menggunakan radiasi gelombang mikro yang diserap oleh molekul air dan zat lain dalam makanan yang menyebabkan mereka untuk "goyang" dan memanaskan makanan. Sedangkan sebuah oven menempatkan sumber panas di luar makanan dan meningkatkan suhu dari luar ke bagian dalam makanan.
Seperti penjelasan misa tentang Microwave. Microwave itu melibatkan pelepasan gelombang mikro untuk keperluan memasak makanan. Dengan menggunakannya bisa dapat memasak menjadi kering, panas, panggang atau makanan memanggang dalam waktu singkat.

Dan Oven sendiri, dikonfigurasi dengan kipas di kandang terpisah. Kipas membantu dalam distribusi panas seluruh item makanan, sehingga menjamin makanan yang dimasak secara merata. Dengan unit ini, Anda dapat menempatkan item secara acak tanpa perlu merasa cemas. Dan keuntungan utama dari Oven adalah penggunaan yang mudah dari sistem-sistem pengatur yang sudah tersedia dari Oven itu sendiri, yang tidak ada dalam microwave.

Sekarang, kalian telah memahami dasar-dasar Oven konveksi atau kita biasanya mengatakan Oven saja, dan Oven Microwave atau Microwave saja. Diambil sekilas, mereka memiliki karakteristik yang sama dan hanya cocok untuk cepat "memperbaiki" makanan. Kedua-duanya fokus pada dua tujuan, yaitu, mempermudah memasak dan waktu persiapan yang singkat, namun dilihat dari cara pengerjaannya ada perbedaan yang telihat jelas disini. Berikut ini adalah perbedaan antara oven konveksi dan oven microwave, yang Anda mungkin menemukan menarik:

Konfigurasi mesin
Hal ini dimengerti bahwa operasi mesin berbeda untuk kedua sistem.
Dalam sebuah Oven, panas merata diedarkan oleh kipas penuh keseluruh makanan.
Bertentangan dengan ini, Microwave berisi elemen pemanas dua, satu di bagian bawah unit untuk pemanasan dan satu lagi di bagian atas untuk panas sekali. Untuk makanan yang akan dimasak secara merata, Anda perlu menempatkan mereka di tengah-tengah area memasak karna jika tidak hasil tidak akan merata.


Cara Memasak
Hal ini terbukti dari perbedaan mesin dari oven.
Pada unit Oven, memasak makanan semata-mata tergantung pada transfer panas dengan bantuan kipas beredar.
Sedangkan, dalam kasus Microwave, makanan dimasak dari panas yang dipancarkan dirilis oleh sistem pemanas.


Memasak dari segi Waktu
Waktu yang dipergunakan oleh Oven lebih cepat dibandingkan dengan Microwave. Hal ini karena udara panas dipaksa oleh kipas strip untuk membuang lapisan udara dingin yang menutupi makanan. Sementara Microwave memasak makanan tanpa kematangan yang rata atau tidak membuat makanan renyah layaknya Oven.


Suhu Operasional
Fitur lain yang membedakan Oven dari Microwave adalah Fungsi unit suhu. Microwave fungsi suhunya dengan bantuan elemen pemanas, ia beroperasi pada suhu yang lebih tinggi. Sedangkan dalam Oven, udara panas digunakan untuk memasak dan akibatnya mesin beroperasi pada suhu yang lebih rendah (sekitar 50 derajat lebih rendah daripada jenis microwave).


Dalam catatan penutup, baik model oven memiliki pro dan kontra mereka sendiri. Dengan demikian, keputusan untuk memilih unit oven, baik oven atau Microwave, terletak sepenuhnya di pilihan juru masak.


semoga bermanfaat all [<:)
sumber
 
betul sa, agak nyesel juga beli microwave, jadi jarang dipakai.. lama dan konsumsi listriknya itu lo
 
Aq pernah coba buat roti pake microwave, aq ga tau yg diperlukan berapa lama.
Aq asal2 naruh aja 5 menit. ternyata, blom matang, aq tambah lg beberapa menit, begitu seterusnya hingga aq ga nyadar, roti yg kupanggang itu mengeras spt batu, padahal warnanya masih tetap sama.
 
maksudnya 'buat anak' itu apa saaa??? buat anak memang ndak bisa coba coba, harus nikah dulu
ya cak kan udah ..
wah artikel menarik nech....:)
semoga bermanfaat ;)
Aq pernah coba buat roti pake microwave, aq ga tau yg diperlukan berapa lama.
Aq asal2 naruh aja 5 menit. ternyata, blom matang, aq tambah lg beberapa menit, begitu seterusnya hingga aq ga nyadar, roti yg kupanggang itu mengeras spt batu, padahal warnanya masih tetap sama.
:)) seremnyaaa rotinya sampe keras begitu, microwave gak terlalu cocok juga buat memanggang ternyata :)):))=b=
 
Yes.. yes... dapet ilmu baru ok daku batalin beli microwave dan beralih ke Oven listrik.. gotcha.. tangkap reppu dariku ya misa :D
 
Yes.. yes... dapet ilmu baru ok daku batalin beli microwave dan beralih ke Oven listrik.. gotcha.. tangkap reppu dariku ya misa :D

Masing2 punya kelebihan non, oven listrik itu memang lbh bagus dipergunakan untuk memanggang, apalagi memanggang kue.
Kalo microwave, unggulnya kalo kita mau memanaskan makanan yg dari kulkas. tekstur makanan tidak berubah sama sekali ketika dipanaskan. Misalnya nih, ada kue donat yg non simpan sebelumnya di kulkas, non mau panaskan, kl dipanaskan di microwave, tidak ada perubahan warna maupun tekstur, malah lebih lembut dari sebelumnya. kalo non panaskan pake oven, warnanya pasti berubah kecokelatan.
 
waduuuu telat aku baca tread ini......huaaa baru aj aku beli microwave....pas nyoba pake eh rotinya jadi keras(gara2 g tau waktu matengnya jadi waktunya d tambah-tambahin terus) n matengnya g rata.....hmmmmm terlanjur dah.....
 
Yes.. yes... dapet ilmu baru ok daku batalin beli microwave dan beralih ke Oven listrik.. gotcha.. tangkap reppu dariku ya misa :D
=b=:D
non kiki, misa udah nikah ama pak presiden ii yang imut2
gosip aja
Masing2 punya kelebihan non, oven listrik itu memang lbh bagus dipergunakan untuk memanggang, apalagi memanggang kue.
Kalo microwave, unggulnya kalo kita mau memanaskan makanan yg dari kulkas. tekstur makanan tidak berubah sama sekali ketika dipanaskan. Misalnya nih, ada kue donat yg non simpan sebelumnya di kulkas, non mau panaskan, kl dipanaskan di microwave, tidak ada perubahan warna maupun tekstur, malah lebih lembut dari sebelumnya. kalo non panaskan pake oven, warnanya pasti berubah kecokelatan.
ya..contoh yang bagus nn kiki
terimakasih infonya.
[<:) sama2
waduuuu telat aku baca tread ini......huaaa baru aj aku beli microwave....pas nyoba pake eh rotinya jadi keras (gara2 g tau waktu matengnya jadi waktunya d tambah-tambahin terus) n matengnya g rata.....hmmmmm terlanjur dah.....
yaha...ya sudah terlanjur basah ya non, gpp, nanti kalau ada rejeki beli yang ovennya juga aja
 
Masing2 punya kelebihan non, oven listrik itu memang lbh bagus dipergunakan untuk memanggang, apalagi memanggang kue.
Kalo microwave, unggulnya kalo kita mau memanaskan makanan yg dari kulkas. tekstur makanan tidak berubah sama sekali ketika dipanaskan. Misalnya nih, ada kue donat yg non simpan sebelumnya di kulkas, non mau panaskan, kl dipanaskan di microwave, tidak ada perubahan warna maupun tekstur, malah lebih lembut dari sebelumnya. kalo non panaskan pake oven, warnanya pasti berubah kecokelatan.

oh jadi microwave itu cuma bisa untuk menghangatkan makanan aja ya gak bisa untuk masak kue nastar ;)
 
aku udah beli oven listrik tp yg bikin susah itu cari loyangnya... harus order lebih dulu...
jadi aku kalain pakai loyang kecil :D
tp kadang ada kue yang matengnya gak sama.. sebagian jadi gosong :D

www.tokokosmetik9.com
 
Last edited:
Back
Top