andree_erlangga
New member
Bahan-bahan :
* 5 ekor kepiting, bersihkan
* 5 buah bawang merah, iris tipis
* 5 buah bawang putih, cincang
* 1 buah bawang bombay, iris
* 1 ruas ibu jari jahe, keprak
* 2 batang daun bawang, iris
* 1 sdm cabe merah giling
* Saus tomat
* Saus sambal seafood
* Saus tiram
* 1 butir telur
* Garam
Cara Mengolah :
* Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan jahe
* Setelah minyak panas, keluarkan jahe. Masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay tumis sampai wangi
* Masukkan kepiting, aduk rata
* Masukkan telur, aduk langsung tambahkan air. Masukkan cabe giling
* Masak sampai kepiting setelah matang, lalu masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan garam
* Masak kembali sampai kepiting matang. Sebelum diangkat tambahkan maizena yang telah dicampur sedikit air. Aduk rata. Siap untuk dihidangkan
sumber : Kumpulan Resep Keluarga Broto
* 5 ekor kepiting, bersihkan
* 5 buah bawang merah, iris tipis
* 5 buah bawang putih, cincang
* 1 buah bawang bombay, iris
* 1 ruas ibu jari jahe, keprak
* 2 batang daun bawang, iris
* 1 sdm cabe merah giling
* Saus tomat
* Saus sambal seafood
* Saus tiram
* 1 butir telur
* Garam
Cara Mengolah :
* Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan jahe
* Setelah minyak panas, keluarkan jahe. Masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay tumis sampai wangi
* Masukkan kepiting, aduk rata
* Masukkan telur, aduk langsung tambahkan air. Masukkan cabe giling
* Masak sampai kepiting setelah matang, lalu masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan garam
* Masak kembali sampai kepiting matang. Sebelum diangkat tambahkan maizena yang telah dicampur sedikit air. Aduk rata. Siap untuk dihidangkan
sumber : Kumpulan Resep Keluarga Broto