Tahu Gunting Login dengan akun Jejaringsosial.com anda Daftar sebuah akun Jejaringsosial.com
 
Go Back   Home > Memasak & Makanan

Daftar
Lupa Password?


Gambar Umum Video Umum





 
Reply
 
Thread Tools Search this Thread
Reply With Quote     #1   Report Post  

Tahu Gunting

Bahan:

500 gr tahu putih
5-6 buah ketupat
100 gr taoge pendek, rendam dalam air panas selama 5 menit, tiriskan
2 batang daun seledri, iris halus
Kerupuk merah, goreng

Untuk bumbu petis:

3 buah cabai rawit utuh (sesuai selera)
1 sdt kacang tanah goreng
4 siung bawang putih, tumis sampai layu
150 gr petis udang
3 sdm kecap manis
50 cc air matang
sdt cuka

Cara membuat:

1. Goreng tahu sampai setengah matang atau sampai kering (sesuai selera). Potong-potong, sisihkan.

2. Buat bumbu petis: haluskan cabai rawit, kacang tanah goreng, dan bawang putih. Tambahkan petis, kecap manis, air cuka. Aduk sampai tercampur rata.

3. Cara menghidangkan: potong-potong ketupat, tempatkan dalam piring saji, susun di atasnya tahu yang digunting-gunting dan taoge. Siram dengan bumbu petis, taburi irisan seledri, beri kerupuk merah.

Catatan:
Dinamakan tahu gunting, karena penjual tahu gunting di Surabaya memotong tahu dengan menggunakan gunting.


sumber : :: WELCOME TO LEZAT HOMEPAGE ::
andree_erlangga
National Level

Post: 1.903
 
Reputasi: 4

 

Reply
 

Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search




Similar Threads
Thread Original Poster Forum Replies
Mun Tahu andy_baex Memasak & Makanan 0
Tahu Udang Bungkus Kembang Tahu andy_baex Memasak & Makanan 0
Tahu Gunting andy_baex Memasak & Makanan 0
Sop Tahu andy_baex Memasak & Makanan 0
Martabak Tahu andy_baex Memasak & Makanan 0


Pengumuman Penting

Cari indonesiaindonesia.com
Cari Forum | Post Terbaru | Thread Terbaru | Belum Terjawab


Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.