Buthok

andree_erlangga

New member
Bumbu Areh
Bahan:

? 1 sdm minyak goreng untuk menumis
? 3 lembar daun salam
? 2 batang serai, memarkan
? 500 cc santan kental dari 1 butir kelapa yang besar
? ? sdt gula pasir
? Garam sesuai selera

Bumbu yang dihaluskan:

? 5 buah bawang merah
? 2 siung bawang putih
? 1 sdm ketumbar sangrai
? 5 butir kemiri sangrai

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.

2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih.

3. Kecilkan apinya, masak terus sambil sesekali diaduk sampai kuah mengental. Angkat. Sajikan bersama nasi dan pelengkap lainnya.

sumber : :: WELCOME TO LEZAT HOMEPAGE ::
 
Back
Top