Gule Kambing
 
Go Back   Home > Memasak & Makanan

Daftar
Lupa Password?


Anda juga bisa login menggunakan akun Jejaringsosial.com anda
Gambar Umum Video Umum Radio & TV Online





 
Reply
 
Thread Tools Search this Thread
Reply With Quote     #1   Report Post  

[Makanan/Resep Indonesia] Gule Kambing

Bahan:
1 kg daging kambing, potong-potong atau LammRippen
3 bh cengkeh
1 liter santan
1 batang sereh
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
garam dan gula menurut selera

Bumbu dihaluskan:
1 bh bawang bombay
4 bh bawang putih
4 bh kemiri, sangrai
2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk
4 sdm sambal oelek
2 sdt kunir bubuk
sdt jintan bubuk
2 cm lengkuas
1cm jahe

Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. (jika punya bumbu gule instant, bisa dicampurkan, ditumis sekaligus). Aduk rata sampe harum. Kemudian masukkan daging, aduk sampai berubah warna, tuangi santan sedikit demi sedikit. Masukkan garam dan gula serta kaldu blok sapi, jika suka. Aduk rata dan diamkan, tutup panci dan masak diatas api sedang. Masak hingga matang, sambil sesekali diaduk.
Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.


sumber : dapurmama
andree_erlangga
andree_erlangga andree_erlangga is offline
National Level

Post: 1.903
 
Reputasi: 4

       





Reply With Quote     #2   Report Post  

Re: Gule Kambing

hmm menambah wawasan nich....
TamanDewi
TamanDewi TamanDewi is offline
City Level

Post: 415
 
Reply
 

Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search





Pengumuman Penting

- Pengumuman selengkapnya di Forum Pengumuman & Saran


Cari indonesiaindonesia.com
Cari Forum | Post Terbaru | Thread Terbaru | Belum Terjawab


Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.