resepmasakanindo
New member
Bahan Membuat Es Buah Segar :
50 gr melon, potong kecil kotak-kotak
50 gr semangka, potong kecil kotak-kotak
50 gr buah nangka, potong kotak-kotak
50 gr strawberry, potong kecil kotak-kotak
50 gr alpukat, potong kecil kotak-kotak
1 butir jeruk nipis, peras airnya
75 gr gula pasir
1/2 sdt selasih yang sudah dimekarkan, atau bisa juga hingga 1-2 sdt jika dirasa kurang
Susu kental manis secukupnya
Air 300 ml
Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Buah Segar :
Langkah pertama, masukan potongan semangka beserta alpukat, melon, serta strawbery ke dalam sebuah gelas yang berukuran agak besar.
Selanjutnya, rebus gula pasir kedalam 300 ml air dengan menggunakan api takaran kecil hingga mendidih. Kemudian tuangkan sirup (air rebusan gula dan air) ke dalam gelas yang berisi potongan buah tadi. Setelah itu masukan juga selasih dan sedikit air jeruk nipis. Lalu tambahkan es batu dan setelah itu es buah segar pun siap untuk di sajikan.
Sumber : Resep Es Buah
