Resep Kue Tart Mini

resepmasakanindo

New member
Resep-Kue-Tart-Mini-Keju.jpg


Tart mini keju ini kesukaan anakku. Umumnya garnish nya pakai buah cerry yang di potong-potong. Berhubung kepada tidak suka buah cerry kalengan(bau menyengat dari pengawet buat perut mual) jadinya pakai selai strawberry buat sendiri aja. Bebas pengawet yang pasti. Cakenya dari sponge cake biasa. Ini resepnya:

Untuk 12 potong

Bahan:

50 ml susu cair

50 gram keju cheddar parut

lima kuning telor - dua telor putih

60 gram gula pasir

satu sendok teh emulsifier (SP/TBM)

60 gram tepung terigu protein tengah

15 gram tepung maizena

25 gram margarin, dilelehkan

30 gram cokelat masak putih, dilelehkan

1/8 sendok teh esens vanila

100 gram buttercream untuk hiasan

50 gram keju cheddar, diparut panjang untuk taburan

Cara Membikin Cake Keju Mini:

satu. Panaskan susu cair. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Sisihkan

dua. kocok telor, gula pasir, dan juga emulsifier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu dan juga tepung maizena seraya diayak dan juga diaduk rata

tiga. masukkan campuran susu cair, margarin leleh, cokelat masak putih leleh, dan juga esens vanila sedikit-sedikit seraya diaduk pelan pelan

empat. tuang di loyang 24×12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin

lima. kukus 15 menit hingga matang dengan api tengah

enam. Hias dengan semprotan butter-cream dan juga taburan keju cheddar parut

Sumber : Resep Kue Tart Mini
 
Back
Top