iqbal7
New member
Bahan:
- 8(delapan) Butir telor rebus, kupas
- 500 ml santan dari satu buah kelapa
- 1 (satu) lembar daun kunyit, buat simpul
- 2 (dua) lembar daun salam
- Penyedap rasa ayam, secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 4 (empat) buah cabe keriting
- 1 (satu) buah cabe merah gede
- 1 (satu) centimeter jahe
- 1(satu) sendok makan gula merah
- 1 (satu) batang serai, ambil bagian putihnya
- 1 (satu) centimeter lengkuas
- 1 (satu) sendok teh ketumbar bubuk
- 7 (tujuh) buah bawang merah
- 6 (enam) siung bawang putih
- 4 (empat) butir kemiri
Cara membikin rendang telor
- Sesudah seluruh telur dikupas, goreng seluruh telur tersebut hingga kuning kecoklatan ataupun berkulit. angkat, tiriskan
- Tumis seluruh bumbu halus, tambahkan kunyit dan juga daun salam. Tumis hingga harum
- Masukkan santan dan juga penyedap rasa, aduk rata
- Masak hingga kuah menyusut dan berminyak, angkat.
