Resep Masakan Ayam Betutu Khas Bali

resepmasakanindo

New member
Dalam upacara yang sering di adakan di pulau Bali, ayam betutu menjadi hidangan khas pada upacara keagamaan tersebut. Rupanya tidak hanya penduduk lokal Bali yang menyukai masakan tradisional ayam betutu ini, para wisatawan baik lokal maupun mancanegara juga banyak yang menyukai hidangan ini.
Resep-ayam-betutu.jpg

Bagi Anda yang belum sempat menikmati hidangan ini langsung dari pulau dewata Bali, tidak perlu kecewa karena Anda bisa mencoba membuat sendiri masakan tradisional ini dengan membuatnya sendiri di rumah.

Berikut kami sajikan resep cara membuatnya.

Bahan Ayam Betutu Khas Bali :

1 ekor ayam
2 ikat daun singkong

Bumbu Ayam Betutu Khas Bali :

5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 bh kunyit
1 bh lengkuas
1 bh jahe
10 gr lada hitam
5 biji cabe merah
10 gr cabe rawit Garam, merica, penyedap secukupnya

Cara membuat Ayam Betutu Khas Bali :

Ayam dicuci bersih lalu sisihkan.
Haluskan semua bumbu, lumuri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan itu.
Masukkan daun singkong yang sudah dicampur bumbu ke dalam perut ayam.
Bungkus ayam dengan aluminium foil, masukkan dalam oven, panggang selama 40 menit. Angkat, ayam siap dihidangkan.

Sumber : Resep Ayam Betutu
 
Back
Top