Bahan dan cara membuat bolu kukus gula merah
Bahan-bahan :
Terpung terigu segitiga biru 250 gram
Gula merah / aren / palem 200 gram
Gula pasir 50 gram
Telur 1 butir
Minyak sayur 125 ml
Soda kue ½ sdt
Baking powder ¼ sdt
Air hangat 200 ml
Cara membuat bolu kukus gula merah :
Iris gula merah lalu rebus dengan air hangat hingga gula larut
Siapkan wadah, lalu masukkan telur, gula pasir, soda kue, dan baking powder, lalu kocok menggunakan mixer sampai lembut dan mengembang.
Tuangkan air gula merah secara bertahap, masukkan juga tepung terigu dilanjutkan dengan minyak sayur. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
Siapkan cetakan yang sudah dilapisi kertas, tuangkan adonan kedalamnya ( jangan terlalu penuh )
Panaskan air dalam dandang, setelah air mendidih, kukus adonan selama ±30 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Sajikan bolu kukus gula merah buatan anda dengan segelas air teh panas untuk keluarga disaat bersantai.
SUMBER
Bahan-bahan :
Terpung terigu segitiga biru 250 gram
Gula merah / aren / palem 200 gram
Gula pasir 50 gram
Telur 1 butir
Minyak sayur 125 ml
Soda kue ½ sdt
Baking powder ¼ sdt
Air hangat 200 ml
Cara membuat bolu kukus gula merah :
Iris gula merah lalu rebus dengan air hangat hingga gula larut
Siapkan wadah, lalu masukkan telur, gula pasir, soda kue, dan baking powder, lalu kocok menggunakan mixer sampai lembut dan mengembang.
Tuangkan air gula merah secara bertahap, masukkan juga tepung terigu dilanjutkan dengan minyak sayur. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
Siapkan cetakan yang sudah dilapisi kertas, tuangkan adonan kedalamnya ( jangan terlalu penuh )
Panaskan air dalam dandang, setelah air mendidih, kukus adonan selama ±30 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Sajikan bolu kukus gula merah buatan anda dengan segelas air teh panas untuk keluarga disaat bersantai.
SUMBER