Megha
New member
Ayam panggang rica-rica
Bahan-bahan :
1 ekor ayam, potong bagian dada . minyak goreng.
Bumbu yang dihaluskan:
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 buah tomat merah
- 2 cm cabe
- garam secukupnya
Cara memasak :
- Tumis bumbu halus sampe harum, lumuri ayam dengan bumbu terus diamkan selama sejam.
- panggang ayam diatas bara arang sambil dibulak-balik. Pastikan juga kalo siraman bumbunya merata,kemudian panggang kembali sampai matang & angkat.
- hidangkan dengan daun selada atau lalapan, kalau gak mau berbau amis jangan lupa beri perasan jeruk limau diatasnya.
Bahan-bahan :
1 ekor ayam, potong bagian dada . minyak goreng.
Bumbu yang dihaluskan:
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 buah tomat merah
- 2 cm cabe
- garam secukupnya
Cara memasak :
- Tumis bumbu halus sampe harum, lumuri ayam dengan bumbu terus diamkan selama sejam.
- panggang ayam diatas bara arang sambil dibulak-balik. Pastikan juga kalo siraman bumbunya merata,kemudian panggang kembali sampai matang & angkat.
- hidangkan dengan daun selada atau lalapan, kalau gak mau berbau amis jangan lupa beri perasan jeruk limau diatasnya.
