Bahan-Bahan:
- 350 gram daging sapi, giling/cincang hingga halus.
- dua lembar roti tawar tanpa kulit, sobek-sobek dengan ukuran bersesuaian selera.
- 50 mililiter susu segar hangat.
- tiga butir telor ayam.
- 50 gram keju cheddar, parut.
- Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bahan Bumbu:
- 0, 5 sendok makan kecap inggris.
- Garam, gula pasir, dan juga lada putih bubuk secukupnya.
- 0, 125 bawang bombay, cincang hingga halus.
- dua sendok makan bawang merah goreng, haluskan.
Bahan pelapis:
- Tepung roti.
- Telor ayam, kocok lepas.
Cara membikin rolade daging:
- Masukkan seluruh bahan yang telah disiapkan menuju dalam wadah untuk membikin adonan rolade, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan bumbu, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan menuju dalam plastik ataupun cetakan yang telah dilapisi dengan plasti agar tidak lengket.
- Kukus hingga matang (selama 45 menit), angkat, potong-potong dengan bentuk dan juga ukuran bersesuaian selera.
- Celupkan menuju dalam telor kocok, angkat.
- Balur dengan tepung roti hingga rata, ketuk-ketuk.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
- Goreng seraya dibolak-balik hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
- Susun di wadah saji, rolade daging sapi giling/cincang sederhana siap dihidangkan. Simak jua resep sup mie instan praktis enak beserta resep makanan sehat dan juga bergizi untuk anak balita satu.
Sumber: resep rolade daging