UDANG GORENG RENYAH
Bahan:
400 gr udang, kupas kulitnya, sisakan ekornya
1 sdt garam
1/2 sdt merica
air jeruk nipis
Balutan:
tepung maizena secukupnya
tepung roti kasar, secukupnya
1 btr telur
Cara membuat:
* Rendam udang dalam campuran air jeruk nipis, garam dan merica.
* Tiriskan udang.
* Gulingkan udang ke dalam tepung maizena.
* Kemudian celupkan ke dalam telur yang telah dikocok lepas.
* Gulingkan ke dalam tepung roti, tekan2 sedikit agar tepung menempel.
* Diamkan beberapa saat di dalam kulkas.
* Goreng sampai matang.
Bahan:
400 gr udang, kupas kulitnya, sisakan ekornya
1 sdt garam
1/2 sdt merica
air jeruk nipis
Balutan:
tepung maizena secukupnya
tepung roti kasar, secukupnya
1 btr telur
Cara membuat:
* Rendam udang dalam campuran air jeruk nipis, garam dan merica.
* Tiriskan udang.
* Gulingkan udang ke dalam tepung maizena.
* Kemudian celupkan ke dalam telur yang telah dikocok lepas.
* Gulingkan ke dalam tepung roti, tekan2 sedikit agar tepung menempel.
* Diamkan beberapa saat di dalam kulkas.
* Goreng sampai matang.
