Cara Membuat Rendang Telur Kentang Yang Spesial

Bahan Membikin Rendang Telur Kentang :

Telur ayam rebus 10 butir (kupas kulitnya)
Minyak goreng seperlunya
Kentang ukuran kecil 350 gr
1 batang serai dimemarkan
Daun salam 3 lembar
Santan kelapa 1 liter
Lengkuas dimemarkan 4 cm

Bumbu Yang Dihaluskan :

• Kemiri 4 butir
• Bawang merah 4 butir
• Kunyit 2 cm
• Bawang putih 5 siung
• Jahe 2 cm

Langkah Langkah MemBikin Rendang Telur Kentang :

1. Panaskan minyak lalu goreng telur sampai berkulit, angkat tiriskan
2. Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak
3. Tuang santan dalam bumbu tumis lalu masukan serai, lengkuas dan daun salam
4. Diamkan hingga mendidih lalu masukan kentang kedalamnya
5. Tunggu sampai kentang matangh dan empuk lalu masukan telur kedalamnya
6. Aduk hingga rata dan diamkan hingga kuah menyusut
7. Matikan api lalu angkat dan siap disajikan

Sumber: 1001resepmasakan

Terimakasih gan resepnya , bisa dicoba nie ...

di warung2 ada yang jual ga kayak ginian. Biasanya kan hanya rendang daging aja pernah juga nemu rendang jengkol tp kl rendang telur blm pernah nemu

wah enak tuh mantap........ mksih mo infonya