gustianalamsyah
New member
dirumah saya bikin SATE BUNTEL
Ini caranya!!!
Bahan:
Daging kambing/sapi yg telah di cingcang halus, lemak kambing yang merupakan lembaran tipis-tipis, kol, acar ketimun.
Bumbu:
-lada halus
-bawah putih
-ketumbar
-kecap manis
-jeruk nipis
-dan garam secukupnya
Cara memasaknya:
Daging kambing/sapi yang telah di cincang di campur dengan garam dan di bentuk bulat panjang, di beri 2 batang tusukan di tengahnya. Setelah itu bungkus dengan lemak kambing yang tipis-tipis dan jaga daging kambing/sapi jangan sampai keluar.
Sate ini di bakar setengah matang dulu, lalu di celup ke dalam bumbu (ketumbar, bawang putih, jeruk nipis, garam, gula) di bakar lagi dengan sedikit menggores-goreskannya supaya bumbu nya meresap.
Sate di hidangkan pas panas-panas dengan bumbu kecap manis di beri air jeruk nipis dan di lengkapi dengan kol di iris halus, bawang merah,cabe rawit, juga di iris tomat dan acar ketimun.
-SUMBER- CREATED BY MAMAKE hoho
Ini caranya!!!
Bahan:
Daging kambing/sapi yg telah di cingcang halus, lemak kambing yang merupakan lembaran tipis-tipis, kol, acar ketimun.
Bumbu:
-lada halus
-bawah putih
-ketumbar
-kecap manis
-jeruk nipis
-dan garam secukupnya
Cara memasaknya:
Daging kambing/sapi yang telah di cincang di campur dengan garam dan di bentuk bulat panjang, di beri 2 batang tusukan di tengahnya. Setelah itu bungkus dengan lemak kambing yang tipis-tipis dan jaga daging kambing/sapi jangan sampai keluar.
Sate ini di bakar setengah matang dulu, lalu di celup ke dalam bumbu (ketumbar, bawang putih, jeruk nipis, garam, gula) di bakar lagi dengan sedikit menggores-goreskannya supaya bumbu nya meresap.
Sate di hidangkan pas panas-panas dengan bumbu kecap manis di beri air jeruk nipis dan di lengkapi dengan kol di iris halus, bawang merah,cabe rawit, juga di iris tomat dan acar ketimun.
-SUMBER- CREATED BY MAMAKE hoho
