mie bandung & mie Telur

resep :
Bahan :

* 2 mie instant , rebus, tiriskan.
* 10 udang, buang kulit dan kepalanya, rendam sebentar dengan air jeruk
* 2 sosis sapi, iris-iris
* 6 buah daging cincang yang sudah dipadatkan dan siap pakai
* 6 buah jamur, iris-iris
* Daun Sawi secukupnya
* 2 sdm sambal botol
* 2 sdm saus tomat
* 1 sdt maizena yang sudah dilarutkan dengan air
* 600 ml air
* Garam
* Merica
* Olive oil untuk menumis
* 1 buah cabe merah (jalapeno merah), iris halus
* 2 sdm bawang Bombay iris halus
* 4 siung bawang putih, geprek, haluskan
* 1 bumbu mie instant rebus

Cara Membuat :
Tumis bawang Bombay, bawang putih, cabe hingga harum, masukkan jamur, sosis sapi, udang, aduk hingga agak matang, tambahkan air, 1 bumbu dari mie instant rebus,saus tomat, sambal botol, garam, merica, daging gelinding , aduk, biarkan mendidih , masukkan telur, biarkan hingga matang, tambahkan mie dan sawi. Sajikan.

selamat mencoba...(