Megha
New member
Ikan Asam Pedas
Description:
Ikan Asam Pedas sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Bisa menjadi salah satu menu pilihan untuk akhir pekan. Selamat mencoba...!
Ingredients:
1 ekor kakap merah, potong beberapa bagian
1/2 bawang bombai, cincang kasar
2 batang serai, memarkan
3 mata asam kandis
750 ml air
minyak secukupnya untuk menumis
Haluskan :
12 buah cabai merah
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm lada butir
1 cm jahe
1 cm kunyit
garam secukupnya
Directions:
Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum.
Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
Tunagkan air.
Masak sampai mendidih, masukkan ikan, serai dan asam kandis.
Masak sampai matang dan bumbu meresap.
Angkat dan sajikan
Didedikasikan buat Pecinta Masakan Padang..!!!!!
Description:
Ikan Asam Pedas sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Bisa menjadi salah satu menu pilihan untuk akhir pekan. Selamat mencoba...!
Ingredients:
1 ekor kakap merah, potong beberapa bagian
1/2 bawang bombai, cincang kasar
2 batang serai, memarkan
3 mata asam kandis
750 ml air
minyak secukupnya untuk menumis
Haluskan :
12 buah cabai merah
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm lada butir
1 cm jahe
1 cm kunyit
garam secukupnya
Directions:
Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum.
Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
Tunagkan air.
Masak sampai mendidih, masukkan ikan, serai dan asam kandis.
Masak sampai matang dan bumbu meresap.
Angkat dan sajikan
Didedikasikan buat Pecinta Masakan Padang..!!!!!
