Soto Aceh
 
Go Back   Home > Memasak & Makanan

Daftar
Lupa Password?


Anda juga bisa login menggunakan akun Jejaringsosial.com anda
Gambar Umum Video Umum Radio & TV Online

Sponsored Links
 


 
Reply
 
Thread Tools Search this Thread
Reply With Quote     #1   Report Post  

Soto Aceh

Ada soto Betawi, soto Babat, coto Makassar,



Bahan:

- Daging sapi 300 gram, potong ukuran sedang

- Santan kental 300 ml

- air 200 ml

- daun bawang 1 batang, iris tupis

- daun seledri 1 batang, iris tipis

- air jeruk nipis 1 sendok teh

- tomat merah 1 buah, belah 4

- bawang goreng 1 sendok makan

- minyak untuk menumis



Bumbu Halus

- bawang merah 6 butir

- bawang putih 3 siung

- kemiri 4 butir

- ketumbar 1 sendok teh, sangrai

- jahe 2 cm

- merica halus 1 sendok teh

- serai 1 batang, memarkan

- daun salam 2 lembar

- garam secukupnya



Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, dan air. Masak hingga air mendidih.

2. Masukkan daging, masak hingga daging 1/2 lunak.

3. Masukkan santan, masak hingga daging lunak.

4. Masukkan tomat, air jeruk nipis, dan garam sesaat sebelum diangkat.

5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan daun seledri.



Untuk tiga porsi
andy_baex andy_baex is offline
National Level

Post: 1.860
 
Reputasi: 5

__________________
blog tutorial www.soloboys.blogspot.com
       
Reply
 

Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search




Similar Threads
Thread Original Poster Forum Replies
Soto Lamongan andree_erlangga Memasak & Makanan 1
Soto Betawi andy_baex Memasak & Makanan 0
Soto Ayam andy_baex Memasak & Makanan 0
Soto Pekalongan andy_baex Memasak & Makanan 0
Soto Betawi andy_baex Memasak & Makanan 0


Pengumuman Penting

- Pengumuman selengkapnya di Forum Pengumuman & Saran


Cari indonesiaindonesia.com
Cari Forum | Post Terbaru | Thread Terbaru | Belum Terjawab


Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.