Ayam Asam Pedas

Bahan :

* 1 ekor Ayam sedang
* 1 lbr Daun kunyit
* 1 btg Serai (dimemarkan)
* 3 btg Daun ruku - ruku
* Asam jawa secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

* 10 buah Cabe merah
* 8 buah Bawang merah
* 2 siung Bawang putih
* 1/2 jari Kunyit
* 1/2 jari Lengkuas

Cara Memasak :

* Bersihkan ayam, potong - potong sedang, lalu cuci sampai bersih dan tiriskan.
* Rebus air secukupnya hingga mendidih.
* Masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan serai dan daun ruku - ruku.
* Tambahkan juga daun kunyit dan asam jawa.
* Masak hingga kental dan meresap, tambahkan garam dan bumbu penyedap.
* Masukkan ayam, rebus terus sampai airnya tinggal sedikit, aduk sesekali.
* Angkat bila ayam sudah empuk dan sajikan.


*resepmasakanku

Bls: Ayam Asam Pedas

daun ruku ruku tuh daun apa jeng? kek gimana bentuknya? kok aku baru denger ya... wah ketinggalan nih aku...

Bls: Ayam Asam Pedas

top markotop
hati2 yang pedas2 bagi yang punya masalah lambung

Bls: Ayam Asam Pedas

bla_bla_bla said:

daun ruku ruku tuh daun apa jeng? kek gimana bentuknya? kok aku baru denger ya... wah ketinggalan nih aku...

Click to expand...

Ini dia daun ruku-ruku jeng

mojave said:

top markotop
hati2 yang pedas2 bagi yang punya masalah lambung

Click to expand...

wah kamu nyindir aku ya.

Bls: Ayam Asam Pedas

oh kayak gitu to daunnya.. baru liat sekarang.. habise di tempetku kayaknya ga ada daun ruku ruku...

Bls: Ayam Asam Pedas

giapianawati said:

wah kamu nyindir aku ya.

Click to expand...

nuduh sih ga
tapi menasehati aja

Bls: Ayam Asam Pedas

makyusssssssss

jadi pengen coba bikin nich.......

enak nih buat sahur.. biar matanya melek.. habis itu siangnya lemes karena diare..

hahahaha masa sampe kena diare si neng