Mie Aceh

BAHAN:
400 gr mi kuning basah yang gilik
350 ml kaldu sapi
250 gr daging kambing potong kotak 1 cm, tebal 1/2 cm
3 bh bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
100 gr taoge
½ sdt cabai bubuk
2 sdm kecap manis
1 bh tomat potong-potong
1 btg daun seledri, iris halus
1 btg daun bawang, iris halus
1 1/2 sdt garam
3 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS:
3 bh cabai merah
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 bh kapulaga
¼ sdt jintan
½ sdt merica

PELENGKAP:
emping goreng
Acar ketimun dan wortel

CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang dan bumbu halus sampai harum, masukkan daging kambing sambil diaduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan kaldu, tutup wajan, masak sampai daging lunak dan kuah mengental.
3. Masukkan mi, seledri, daun bawang dan garam, aduk rata. Tambahkan kecap manis, cabai bubuk, tomat dan taoge, aduk hingga layu dan bumbu meresap.
4. Angkat, sajikan dengan pelengkap.

Saya Mendapatkan $10 / Hari Melalui --->www.forexnews.co.tv<---​

Bls: Mie Aceh

ini mie goreng atau mie kuahnya den?

Bls: Mie Aceh

DickyBullin said:

BAHAN:
400 gr mi kuning basah yang gilik
350 ml kaldu sapi
250 gr daging kambing potong kotak 1 cm, tebal 1/2 cm
3 bh bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
100 gr taoge
½ sdt cabai bubuk
2 sdm kecap manis
1 bh tomat potong-potong
1 btg daun seledri, iris halus
1 btg daun bawang, iris halus
1 1/2 sdt garam
3 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS:
3 bh cabai merah
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 bh kapulaga
¼ sdt jintan
½ sdt merica

PELENGKAP:
emping goreng
Acar ketimun dan wortel

CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang dan bumbu halus sampai harum, masukkan daging kambing sambil diaduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan kaldu, tutup wajan, masak sampai daging lunak dan kuah mengental.
3. Masukkan mi, seledri, daun bawang dan garam, aduk rata. Tambahkan kecap manis, cabai bubuk, tomat dan taoge, aduk hingga layu dan bumbu meresap.
4. Angkat, sajikan dengan pelengkap.

Click to expand...

dulu ak pernah makan nih mie aceh d Warung Jambu, Bogor

Bls: Mie Aceh

jadi lapar melihat nya

Bls: Mie Aceh

ikutan laper, bang

Bls: Mie Aceh

wuenak tenan

Bls: Mie Aceh

Mie aceh itu ada 2 macem, bukan?
yang pake daging kambing dan yang pake kepiting. Yang Mie kepiting aku udah pernah cobain di RM Midi, Jl. Tgk. Cik Ditiro, Peuniti, Banda Aceh...mantep betuuull...


-dipi-

Bls: Mie Aceh

jadi ingin mencicipin

Bls: Mie Aceh

Wah, enak bener tuh........
Jd pengen cobain nih resepnya.....

Bls: Mie Aceh

mie aceh emang enak

kesukaan nih..enak banyak rempahnya