Fermentasi

eafrianto

New member
Saya sedang mengkoleksi berbagai jenis makanan khas daerah yang dibuat melalui proses fermentasi (seperti peuyeum, silase, bekasang, tempe, oncom, terasi, kecap dan banyak lainnya). Adakah yang bisa membantu memberikan informasi. Terima kasih.:);)
 
Bls: Fermentasi

Makanan fermentasi ini untuk apa Den? dibisniskan lagi atau gimana? coz saya sempet nonton acara VOA kalau tempe ternyata sangat digemari di Kanada.

nah makanan fermentasi lain yang saya tau ini Den :

kecap
kifir
kimchi
tape ketan
oncom
tauco
tahu dan arak bali
 
Back
Top