Bolu Kukus resep lain

andy_baex

New member
Bahan:

* 5 butir kuning telur
* 4 putih telur
* 250 gram gula pasir
* 300 gram tepung terigu
* ? sdt soda kue
* 175 cc air soda (Sprite/7Up)
* ? sdt vanilli
* 1 sdm coklat bubuk untuk pewarna

Cara memasak:

1. Alasi ? 20 cetakan bolu kukus dengan kertas roti lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya sedang mendidih.
2. Kocok telur, gula dan vanilla sampai kental dan naik lalu masukkan bergantian, ? bagian tepung, ? bagian air soda,begitu seterusnya sampai adonan habis, aduk rata.
3. Ambil 5 sdm adonan, beri coklat bubuk, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan yang diberi coklat bubuk.
5. Tutup panci kukusan, masak ? 20 menit dengan api besar tanpa membuka tutpnya.
6. Kukus hingga matang dan merekah, selama ? 25 menit.
 
Back
Top