Pancake saus Maple (enak, sehat, mudah) cobain dirumah yuk ;)

Hey kalian tau pancake kan? makanan yang biasa disajikan untuk sarapan atau kudapan minum teh bersama keluarga di sore hari. Dibeberapa keluarga kami masih suka menyantap kue tipis berlapis ini untuk teman ganjal perut sebelum berangkat sekolah, keluarga teman saya yang masih suka menyantap kue ini adalah sahabat forum kita Dimitry dan resep dibawah juga masih resep asli dari keluargaya. Beberapa negara eropa juga memiliki versi pancake sendiri. Bahanya juga serupa, dari terigu, telur, gula dengan perbedaan yang terletak di penambahan ragi, ukuran atau jetebalan pancake.

Okedeh yuk kita mulai memasaknya





Cara buat pancake dengan sirup Maple
Bahan :
300 ml susu cair
2 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdm mentega tawar
1 sdm minyak sayur
100 gr bluberry segar (jika anda suka)
atau ganti dengan buah anggur, kiwi, atau buah segarlain

Ayak :
220 g tepung terigu serba guna
5 sdm gula pasir
2 sdt baking powder
1/2 sdt garam

cara membuat :
* kocok rata susu, telur dan mentega juga minyak sayur
* lalu ayak, tambahkan terigu sambil diaduk hingga rata. Masukan bluberry
* Panaskan wajandadar diatas api sedang, olesi sedikit mentega/margarin. Tuang 4 sendok makan adonan. Masak hingga berpori-pori. Lalu balik, masak kembali hingga matang.


Super Tips :
Pancake ideal memiliki tektur berpori dan pluffy (tebal namun lembut) dengan menambahkan buttermilk, kerena buttermilk sulit di temui di indonesia, ganti dengan 200 ml susu yang diaduk dengan setengah sendok makan air lemon.
Jangan olesi wajan dengan minyak mentega, karena dapat menyebabkan permukaan pancake garing dan warnanya tidak merata.

Sirup Maple adalah penyerta pancake yang terbuat dari getah pohon maple Canada. Kini sirup ini lebih banyak terbuat dari esense Maple.


Nah mudah banget kan cara pengolahannya kue enak, sehat dan mudah dibuat dirumah. Jika kamu suka resepku ini jangan lupa kirim sms bintang dan kasih aku reputasi yah.. Selamat memasak @-->



Dari sahabat femina, psona dan ibunda saya

Bls: Pancake saus Maple (enak, sehat, mudah) cobain dirumah yuk

waah bisa juga tu ditambahin pisang biar jadi banana pancake atau nanas, dsb.. plus madu juga enak... disajikan hangat juga enak.. semuanya enak.. hiaha..

Bls: Pancake saus Maple (enak, sehat, mudah) cobain dirumah yuk

Hhhmmmmmmmm ya ampun saya jadi ngiler lihatnya coba bikin yuk dirumah

Re: Bls: Pancake saus Maple (enak, sehat, mudah) cobain dirumah yuk

bla_bla_bla said:

waah bisa juga tu ditambahin pisang biar jadi banana pancake atau nanas, dsb.. plus madu juga enak... disajikan hangat juga enak.. semuanya enak.. hiaha..

Click to expand...

hemmm banana pancake, mungkin kita ganti krim kue dengan vanilla ice cream akan lebih maknyus kali ya non <3D

Amaka said:

Hhhmmmmmmmm ya ampun saya jadi ngiler lihatnya coba bikin yuk dirumah

Click to expand...

Apalagi saya non

Jd pgn coba bikin nih >8o

Boleh di coba nih kapan2 resepnya

mapelnya beli dmn??

klo mentega diganti margarin,, minyak sayur diganti minyak goreng biasa enak ga?

segera di coba

woy woy yang udah praktek sini sini tampilin pancake buatan kalian nona ganjen mau lihat dan kasih reppu

Larc said:

klo mentega diganti margarin,, minyak sayur diganti minyak goreng biasa enak ga?

Click to expand...

Kalo kata non louisiana :

ada 2 macam mentega non, mentega itu identik untuk masakan bukan untuk kue, bisa aja seh hanya saja hasil nya kurang non...

minyak sayur dan minyak goreng itu sama aja non hanya qt beli yang pack atau curah seperti d warung2 kl untuk masak lebih sehat pakai olive oil non cz low gi or rendah kolesterol dan lemak tak jenuh ny rendah itu pnyebab kolesterol, jantung bhkan struk non...


Nah jadi sekarang jelas ya kalo untuk membuat Kue kita menggunakan Margarin, sednagkan untuk memasak kita gunakan Mentega

Bisa saja kita membolak balikan penggunaannya, hanya saja hasil dari si kue itu akan berbeda dari 'maksud' sang maestro pembuat cake tersebut <3D

misalnya gini, kalau kita menggunakan margarin hasil pancake ini akan lebih lembut dan gurih

tapi jika diganti dengan Margarine rasanya akan sama-sama gurih, tapi hasilnya si pancake ini akan lebih "basah"

Megha said:

Kalo kata non louisiana :

ada 2 macam mentega non, mentega itu identik untuk masakan bukan untuk kue, bisa aja seh hanya saja hasil nya kurang non...

minyak sayur dan minyak goreng itu sama aja non hanya qt beli yang pack atau curah seperti d warung2 kl untuk masak lebih sehat pakai olive oil non cz low gi or rendah kolesterol dan lemak tak jenuh ny rendah itu pnyebab kolesterol, jantung bhkan struk non...


Nah jadi sekarang jelas ya kalo untuk membuat Kue kita menggunakan Margarin, sednagkan untuk memasak kita gunakan Mentega

Bisa saja kita membolak balikan penggunaannya, hanya saja hasil dari si kue itu akan berbeda dari 'maksud' sang maestro pembuat cake tersebut <3D

misalnya gini, kalau kita menggunakan margarin hasil pancake ini akan lebih lembut dan gurih

tapi jika diganti dengan Margarine rasanya akan sama-sama gurih, tapi hasilnya si pancake ini akan lebih "basah"

Click to expand...

non egha resep eke d copy paste oia kl mw hasil pancake ny lmbut mentega ny dgnti pke butter y ada ko dlm bentuk kalengan n isinya seperti mntega tapi tekstur ny jauh lebih lembut

sista resepnya nanti eke coba tp mnta pndpat hasilny y dgn resep eke

jadi laper nih....

ini udh aku buat seminggu yg lalu, eh gak tau, kurang dari seminggu mungkin

berbeda sama TS, pancake saus maple.. kalau aku pancake banana chococheese *ngawur )

rotinya, aku bikin nyontek dari tips nya non egha, dan non lusi juga

kemanisan, kebanyakan gulanya )

lelly said:

ini udh aku buat seminggu yg lalu, eh gak tau, kurang dari seminggu mungkin

berbeda sama TS, pancake saus maple.. kalau aku pancake banana chococheese *ngawur )

rotinya, aku bikin nyontek dari tips nya non non egha, dan non lusi juga

kemanisan, kebanyakan gulanya )

Click to expand...

Hahahaha walaupun agak ngawur dan terlihat lebih seperti roti bakar, tapi kudapan kayak gini cukup bikin perut eke bergoyang tangkpa reppu dariku ya non

louisiana said:

non egha resep eke d copy paste oia kl mw hasil pancake ny lmbut mentega ny dgnti pke butter y ada ko dlm bentuk kalengan n isinya seperti mntega tapi tekstur ny jauh lebih lembut

Click to expand...

louisiana said:

sista resepnya nanti eke coba tp mnta pndpat hasilny y dgn resep eke

Click to expand...

hehe iya bener, sampe terlupa sama butter, emang kebanyakan kudapan dengan butter hasilnya lebih smooth dan aromanya jadi lebih legit..

Nanti kalo udah jadi dishare ya non, gambar dan resep darimu aku tunggu ya

hehehe aku jadikan solbed answer ya non lelly, soalnya post kamu membuktikan kreativitasmu

mana nih yang lainnya? megha mau lihat pancake buatan kalian

Megha said:

hehehe aku jadikan solbed answer ya non lelly, soalnya post kamu membuktikan kreativitasmu

mana nih yang lainnya? megha mau lihat pancake buatan kalian

Click to expand...

hihihi, makasih ya non