Pizza Mini

whatea

New member
PIZZA MINI

Bahan Kulit/Roti:
1 Kg Wheat Flour
200 gr Gula Pasir
50 gr Susu Bubuk non fat
2 scht yeast (Saft instant/Fermipan)
500gr Air es
3 btr Kuning telur
15 gr Garam (dilarutkan dalam air)
5 gr Bread improver
250gr Mentega/Margarin

Toping:
Saus Tomat
Saus Sambal
Parika Merah/kuning
Paprik Hijau
Sosis
Keju parut
Bawang Bombay (jika suka)

Cara Membuat:
- Campur tepung, gula, susu bubuk, saft instant dan bread improver menjadi satu, aduk perlahan kurang lebih 5 menit.
- Masukkan kuning telur sambil diaduk hingga merata.
- Tuang air sedikit demi sedikit (setengahnya) hingga tercampur rata hingga padat. Uleni sambil sesekali dibanting (jika menggunakan tangan).beri mentega sedikit demi sedikit, sambil sesekali di dusting, jika terlalu lembek. Uleni hingga adonan terasa ringan.
- Diamkan adonan dalam wadah tertutup kurang lebih 2-3 jam.
- Adonan yang mengembang di timbang kurang lebih 40gr (sesuai selera), hasil timbangan di bentuk bulat, diamkan.
- Bulatan yang mulai mengembang dibentuk ceper kemudian diolesi atasnya dengan saus sambal dan tomat. Hias sesuai selera.
- Panggang adonan yg telah diberi toping di dalam oven dengan panas sekitar 120 C selama kurang lebih 20 menit. Angkat.

ctt: untuk toping dapat dihias sesuai selera, sosis bisa diganti degan daging giling atau ayam,

IMG_0075.jpg
[/IMG]

Sori gambarnya agak gelap.
 
Bls: Pizza Mini

Bahan2nya sama seperti pizza ukuran besar ya.......
Cuma untuk lebih menarik dan keliatan imut-imut dibuat kecil2........

Jd lucu jdinya.......


@ whatea

Gambarnya kecilin dikit dong......
Biar serasi ma namanya, "pizza mini"......
 
Bls: Pizza Mini

he hebiar kelihatan, coz fotonya rada gelap kalo kecil gak kelihatan.gak bisa ngeditnya .
 
Bls: Pizza Mini

Oven nya yang panas atas bawah ya, sist?
Atau cukup yang panas bawah aja?

-dipi-
 
Bls: Pizza Mini

oven apa nih? kalo oven listrik biasanya yg bagian bawah panas bgt, jadi mending di tengah aja, karena proses manggangnya gak terlalu lama kok! cepet matang. 10 menit setelah dipanggang boleh dibuka ovennya liat bagian bawah roti kalo udah coklat angkat aja.
 
Bls: Pizza Mini

uwh... aku g suka pizza yg ada sosisnya....
suka yg banyak sayurnya n banyak keju..

bisa bikinin saia... hihihihi~


-PooR pRinZa aPpLe- wiV edeLweiss in mY hearT
 
Bls: Pizza Mini

kelihatannya enak.. pengen nyobain tapi di tempat saya gak ada oven T_T

dipanggang di dalem wajan yang ditutup aja kali yah trus bawahnya kasih alas apa gitu ^_^
 
Bls: Pizza Mini

pinjam tetangga aja he he saya dulu juga sering pinjem ke tetangga.
kalo punya tungku bisa tuh! malh lebih alami, dan hasilnya lebih bagus.
 
Bls: Pizza Mini

enakan pizza bikinan sendiri om.. hemat dan murah meriah


huekeke.. tao aja kalo gw ndak bisa beli pizza.. heeuh.. mahal euy.. mending makan di warteg.. 10.000 kenyang...

tapi sarannya ts buat bikin pizza ala dia,, patut dicoba juga.. kapan2 gw bikin ah..
 
Bls: Pizza Mini

uwh... aku g suka pizza yg ada sosisnya....
suka yg banyak sayurnya n banyak keju..

bisa bikinin saia... hihihihi~

bisa..bisa :D

enakan pizza bikinan sendiri om.. hemat dan murah meriah


huekeke.. tao aja kalo gw ndak bisa beli pizza.. heeuh.. mahal euy.. mending makan di warteg.. 10.000 kenyang...

tapi sarannya ts buat bikin pizza ala dia,, patut dicoba juga.. kapan2 gw bikin ah..


humm pesen di aku murah kuk...


wkwkwkwk ga kebayang deh uji coba pembuatan pizza by kadualz
 
Bls: Pizza Mini

>:l>:l nape yam?


@abang2
he eh,,, sering bikin pizza mie indomi telor, emang murah meriah n laziz ples manthap ya
 
Bls: Pizza Mini

beneran??? bikinin dunk,,, pengen cicip bikinan mbak resi... hihi~

hu um beneran dwonk :D ya ntar klo pas ke malang aja yak...mampir tempatku ntar aku bikinin =b=


huhuhuhuhu pengen buru2 pulang ke hum mo nyoba resep TS
 
Bls: Pizza Mini

enakan pizza bikinan sendiri om.. hemat dan murah meriah


huekeke.. tao aja kalo gw ndak bisa beli pizza.. heeuh.. mahal euy.. mending makan di warteg.. 10.000 kenyang...

tapi sarannya ts buat bikin pizza ala dia,, patut dicoba juga.. kapan2 gw bikin ah..


ayuu... :D
 
Back
Top