Gingered Lobster

Ingredients:

* 2 Tbs canola oil
* 2 Tbs sliced fresh ginger
* 2 Tbs minced garlic
* 1 whole lobster, cut in 6 pieces
* 2 Tbs soy sauce
* 1 cup chicken stock
* 1 Tbs constarch
* 2 Tbs cold water
* 2 Tbs chopped green onion tops

Cooking:

In a heavy skillet, heat oil over medium heat and cook lobster, ginger and garlic 2 minutes. Add soy sauce and stock, cover and cook 8 - 10 minutes. Mix constarch and cold water to make a paste; stir in to thicken. Toss in green onion.
Serve immediately over rice or noodles.

ga ngerti english neh,di translet bisa?

Re: Nasi goreng lobster

:mantapp: Nasi goreng lobster airtawar (porsi 2 orang) :

Bahan-bahan :
- 10/15 ekor LAT (lobster airtawar) ukuran 2 inch buang kepala dan ekor diulek
- 2 sdm butter
- 1/2 sdm saos tiram
- 5 siung bawang putih, 2 siung dikeprok, 3 siung dirajang tipis2
- 5 siung bawang merah, 2 siung dikeprok, 3 siung dirajang tipis2
- 1/2 sdt merica halus
- 1 sdt saos tomat
- 1 butir telor ayam dikocok
- 1/2 sdm kecap manis
- 2 piring nasi putih
- garam secukupnya

cara masak :
- Siapkan penggorengan dengan api sedang
- goreng rajangan bawang putih dan merah, trus tiriskan
- masukkan butter, bawang putih/merah keprok, merica, saos tomat, saos tiram, kecap manis, digongso sebentar lalu masukkan ulekan LAT tambah garam bila perlu, telor kocok sampai berubah warna
- besarkan api dan masukkan nasi putih digongso sampai rata dan nasi tidak menggumpal lagi
- angkat dan hidangkan dalam 2 piring taburi dengan bawang goreng.

selamat mencoba

Kayanya bole dicoba tuh. Pas banget nih, lagi nyari resep. Thanx buat resepnya yah.

Nyam nyam, lobster.