Tips Untuk Memilih dan Menyimpan Buah-buahan dan Sayuran Login dengan akun Jejaringsosial.com anda Daftar sebuah akun Jejaringsosial.com
 
Go Back   Home > Flora, Pertanian & Perkebunan
Lupa Password?

Gambar Umum Video Umum


Tips Untuk Memilih dan Menyimpan Buah-buahan dan Sayuran




 
Reply
 
Thread Tools Search this Thread
Reply With Quote     #1   Report Post  

Sayuran Sehat

SAYURAN YANG SEHAT


TIPS
cuci sayuran sebelum disimpan. Sayuran tersebut akan cepat membusuk.
Sebaiknya cuci sayuran saat hendak memasaknya.

Saat menyimpan bit atau wortel, potonglah lebih dulu bagian yang berdaun agar tak cepat
busuk.


Setelah sayuran dipotong, jangan dibiarkan terlalu lama karena dapat mengurangi
kandungan vitaminnya. Masaklah sesegera mungkin.

- Saat memotong seledri atau brokoli, jangan buang batangnya. Bagian ini sangat sehat
dan bermanfaat untuk Anda.

- Masukan sayuran hijau dalam wadah tanpa tutup agar warna hijaunya bertahan.
Atau, tambahkan perasan jeruk nipis ke dalamnya.

- Agar warna putih kembang kol tetap bertahan saat dimasak, masukkan gula sebanyak
satu sendok teh gula ke dalamnya.
Movistar
National Level

Post: 546
 
Reputasi: 1

 

   






Reply With Quote     #2   Report Post  

Gw juga punya tips berguna nih:
kalo memasak sayuran usahakan jangan terlalu tinggi suhunya dan juga jangan terlalu lama memasaknya. kenapa???
karena segala nutrisi yang terkandung didalamnya bisa berkurang secara signifikan seperti vitamin, protein, dll.
kita makan kan bukan biar kenyang doank, tetapi juga untuk menjaga kesehatan tubuh juga melalui nutrisi nutrisi.
irigster
National Level

Post: 776
 
Reputasi: 0






Reply With Quote     #3   Report Post  

makasih buat informasinya.....

___________________
kalo mau gabung diskusi pake bhs inggris dapat dollar lagi! syaratnya harus punya e-gold ke:
www.mylot.com/?ref=andy_baex

atau kalo mau main bogc game gratis di bogc.biz bisa dapat $0.025 syaratnya harus punya e-gold ke
BOGC.BIZ - Double your e-gold now!
National Level

Post: 1.876
 
Reputasi: 4






Reply With Quote     #4   Report Post     Original Poster (OP)

Tips Untuk Memilih dan Menyimpan Buah-buahan dan Sayuran

Merebaknya isu kandungan sisa racun hama dan pestisida pada sayur-sayuran dan buah-buahan membuat bimbang konsumen, karena bisa menyebabkan berbagai penyakit termasuk kanker. Tanggapan Ini sebenarnya kurang tepat karena bahan pestisida hanya mendatangkan risiko bahaya saja. la tidak lantas memberikan efek kepada tubuh manusia, tetapi jika racun ini bertumpuk ia akan mendatangkan bahaya dalam jangka panjang. Untuk meminimalisir zat racun dalam sayur-sayuran dan buah-buahan, silahkan mengikuti panduan sebagai berikut:

lanjut
Movistar
National Level

Post: 546
 
Reputasi: 1






Reply With Quote     #5   Report Post     Original Poster (OP)

Cara menyimpannya menyimpan buah buahan

1). Penyimpanan yang benar, memastikan sayur-sayuran dan buah-buahan menjadi segar dan tahan lama.

2). Sayur-sayuran dan buah-buahan perlu dibasuh, dibungkus dengan kertas dan disimpan di ruangan khusus di dalam kulkas.

3). Jika tidak ada kulkas, boleh disimpan di tempat yang dingin dan redup di dapur. Hindari penggunaan tas plastik supaya tidak menjadi layu dan hilang vitaminnya.

4). Buah-buahan seperti pisang jangan disimpan di dalam kulkas karena kulitnya akan mudah menjadi hitam dan busuk.

5). Sayur-sayuran dan buah-buahan di dalam kemasan hendaklah dipindahkan di dalam tempal penyimpanan yang lain, kemudian disimpan di kulkas.

6). Kentang, labu, dan bawang, hendaklah disimpan di dalam tempat yang agak gelap dan sejuk. Bila perlu disimpan di tempat yang memiliki aliran udara.

lanjut
Movistar
National Level

Post: 546
 
Reputasi: 1






Reply With Quote     #6   Report Post  

Bosan Makan Sayuran? Diminum Saja!

Sayuran sering kali menjadi dilema bagi kita. Di satu sisi kita wajib mengkonsumsi serat dan zat gizi yang lazim didapat dari sayur-sayuran, terutama apabila kita ingin menjalani hidup yang sehat dan jauh dari berbagai penyakit. Tapi di sisi lain, kebanyakan sayuran memberikan rasa yang 'polos' sehingga butuh semacam energi lebih untuk dapat mengantarkannya masuk ke dalam perut. Kita sudah mencoba mengolahnya dengan direbus, dikukus,
dibuat sup, tumisan, gado-gado, karedok sampai salad, tapi tetap saja suatu ketika kita akan merasa bosan dengan rasa yang begitu-begitu saja. Apalagi beberapa jenis sayuran akan lebih bermanfaat apabila dikonsumsi dalam kondisi mentah dan segar, karena itu tidak semua jenis sayuran boleh kita masak. Lalu, bagaimana cara yang lebih mudah (dan cepat!) supaya gizi dan serat bisa terpenuhi setiap hari? Satu masukan dari kami : kenapa tidak diminum saja?


Wortel

Jenis akar yang konon sangat disukai kelinci ini sangat kaya dengan zat gizi, mineral-mineral penting dan zat antioksidan. Diperkaya dengan kebaikan vitamin A, B dan C, plus zat besi, kalsium dan kalium, wortel memberi Anda daya peningkat vitalitas yang alami, dan juga mempertajam daya penglihatan. Antioksidan membantu sistem imun mengatasi pengaruh radikal bebas. Vitamin C adalah salah satu antioksidan yang paling efektif, dan juga membantu membangun jaringan sel yang sehat. Wortel juga dapat meningkatkan kesehatan kulit bagi mereka yang memiliki jerawat atau eksim. Plus, kandungan zat besinya meningkatkan jumlah sel darah yang dapat membantu mencerahkan kulit. Sifat ini pun sangat baik bagi Anda yang menderita anemia atau sedang merasa letih dan 'drop'.

Beta-karoten selalu dihubungkan dengan sayuran ini. Beta-karoten yang lazim muncul pada buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna kuning atau jingga ini bisa meningkatkan kesehatan mata, termasuk meningkatkan daya penglihatan pada malam hari. Beta-karoten juga dipercaya dapat menghambat pertumbuhan tumor, terutama sel-sel kanker pada paru-paru dan pankreas akibat kebiasaan merokok.

Dalam bentuk jus, wortel membantu membangkitkan aktivitas usus dan meningkatkan pergerakan normal usus besar. Segelas jus di pagi hari akan menjadi awalan yang baik bagi sistem tubuh Anda. Blender satu atau dua buah wortel berukuran sedang dan minum segera. Zat-zat gizi yang penting akan hilang dalam waktu 20 menit setelah proses blending.

Mentimun

Mentimun memiliki kandungan air sampai 90 persen, sehingga efeknya dapat membantu 'menyiram' bakteri disepanjang usus dan dinding kandung kemih, dan membantu meringankan masalah urinari seperti sistitis. Sifat diuretiknya juga membantu meringankan retensi air. Dan karena kandungan airnya mampu membantu menghilangkan toksin dan asam urat melalui ginjal, maka mentimun sangat baik untuk penderita encok.

Dengan kandungan air yang tinggi, mentimun juga berfungsi sebagai 'makanan pelangsing' yang sempurna, karena memberikan efek mengenyangkan tapi memberikan jumlah kalori yang minim.
Selain itu, mentimun juga diperkaya dengan zat-zat gizi seperti vitamin A dan C dan juga kalsium, kalium, mangan dan sulfur.

Tapi, kemampuannya untuk mendinginkan tubuhlah yang memberikan sifat khas pada mentimun. Campuran air dan jus mentimun dapat menurunkan demam dan mendinginkan kulit, misalnya biang keringat akibat udara panas.

Di India, raita, yaitu salad mentimun dan yoghurt, dikonsumsi tiap waktu makan untuk mengimbangi rasa masakan yang pedas dan untuk mendinginkan perut. Gazpacho, yaitu sup mentimun yang dihancurkan, adalah masakan populer di Spanyol.

Untuk mendapatkan manfaat utuh dari mentimun, sertakan kulitnya saat memblender. Jika jus mentimun terasa terlalu 'polos' untuk diminum, tambahkan yoghurt untuk meningkatkan rasanya.

Tomat

Buah yang sering dijuluki 'love apple' - apel cinta - ini adalah salah satu sayuran yang rasanya enak untuk dimakan begitu saja. Ada banyak varietas tomat, mulai yang rasanya masam sampai manis. Sebagai minuman, tomat rasanya menyegarkan dan biji-bijinya memberikan serat alami.

Kaya akan vitamin antioksidan dan mineral, tomat adalah pejuang ampuh dalam melawan toksin- toksin. Tomat dipersenjatai dengan vitamin A, C dan E serta asam folat dan zat besi, yang merupakan senjata efektif untuk melawan infeksi dan meningkatkan energi.

Tomat yang bergizi tinggi ini juga baik untuk pengganti makan. Sayuran ini cukup mengenyangkan
dibandingkan mentimun. Untuk lebih menikmati jus tomat tapi ingin menghindari gula, resep berikut bisa dicoba. Blender dua buah tomat merah dengan tiga sendok teh perasan lemon, satu
sendok teh saus Worchestershire (dapat diperoleh di supermarket), sejumput kecil merica dan
daun thymi. Anda akan menyukai jus tomat rasa italia ini!


Kubis

Dalam dunia alternatif, kubis sering disebut 'dokternya kaum miskin' dan 'a gift from heaven - hadiah dari surga' karena sifatnya. Kubis merah memiliki kandungan vitamin C terbanyak dan merupakan sumber kalium dan asam folat.

Kalium membantu mengatur keseimbangan air dalam tubuh dan bertanggung jawab dalam mengendalikan impuls syaraf dan kontraksi otot. Beberapa tahun yang lalu, orang mengkonsumsi kubis mentah untuk mengobati gangguan syaraf. Saat ini, kubis mentah lebih sering digunakan untuk membantu melawan infeksi virus seperti demam dan flu.

Kubis mentah tidak memiliki rasa dan bau yang menyenangkan karena kandungan sulfurnya. Tapi
sulfur memiliki sifat antiseptik, antibiotik dan disinfektan. Sulfur juga memberikan kontribusi
dalam pembentukan kolagen, yang membantu membentuk tulang, tendon dan jaringan ikat pada kulit.

Jika Anda tahan bau dan rasanya, jus kubis hijau ataupun kubis merah mentah ini baik untuk
obat kumur antiseptik apabila Anda mengalami nyeri tenggorokan ataupun sariawan. Kelemahan
dari kubis adalah sifatnya yang dapat menimbulkan gas pada perut, sehingga menyebabkan kembung.

Empat jenis sayuran di atas adalah sebagian contoh dari jenis sayuran yang bisa dibuat jus. Sebenarnya, jenis sayuran apapun pada dasarnya dapat dibuat jus, misalnya seledri dan brokoli. Yang menjadi hambatan dalam mengkonsumsi jus sayuran umumnya terletak pada rasa yang 'khas sayuran mentah'. Tapi mengingat jus ini bisa menghemat waktu Anda dalam mengkonsumsi sayuran, Anda cukup tenggak saja tanpa harus mengunyah berlama-lama, bentuk konsumsi sayuran yang satu ini memang patut untuk dicoba. Nah, selamat mencoba dan bereksperimen dengan sayuran favorit Anda!
T-Rex
City Level

Post: 333
 
Reputasi: 0






Reply With Quote     #7   Report Post  

Asparagus

Asparagus

Dua jenis asparagus paku yang populer (Asparagus plumosus dan A. densiflorus sprengeri) memiliki daun yang berbulu. Daun ini sering digunakan untuk rangkaian bunga-bunga. Bentuknya seperti kelompok paku-pakuan dan “daunnya” mirip jarum.

Asparagus paku mudah sekali tumbuh, lebih mudah dari jenis paku-pakuan karena mampu beradaptasi dengan cahaya, panas dan air. Tidak tergantung pada kelembaban udara dan mudah diperbanyak.Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, batang yang melengkung atau yang tumbuh lurus tidak boleh terhalangi oleh tanaman lain.

Yang berdaun rata seperti telapak A. asparagoides = Smilax, sulit tumbuh didalam ruangan dibanding dengan yang, lain tapi sering digunakan untuk tanaman gantung.

Tipe:

* Asparagus plumosus, bentuk seperti paku-pakuan, cabang saat muda menjalar dan saat tua menjadi menjurai, buah kadang-kadang muncul.
* A.plumosus nanus, merupakan tipe paling kecil.
* A.densiflorus sprengeri = Emerald Fern, mempunyai batang pemanjat dengan daun hijau muda, buah berwarna merah.
* A.meyeri = Plume Asparagus, batang keras dan tegak, tertutup dengan jarum-jarum yang padat, tanaman mirip bentuk sikat botol yang berwarna hijau.
* A.falcatus, daun berbentuk sabit yang lebar, tingginya sekitar satu meter dengan batang berduri
* A.asparagoides = smilax, tanaman vigor dengan batang pemanjat yang bisa mencapai 1,5 m lebih. Biasa digunakan untuk bunga potong, batang yang segar dapat bertahan lama setelah dipetik.

Tips:

* Suhu rata-rata hangat, minimal 60 F
* Cahaya penuh, setengah terlindung , bukan matahari langsung
* Pengairan: jaga kondisi tetap lembab
* Penggantian media : 1 tahun sekali
* Perbanyakan tanaman dengan pemisahan tanaman atau dengan biji
nurcahyo
Continent Level

Post: 3.501
 
Reputasi: 13






Reply With Quote     #8   Report Post  

mangga biar cepet matang

bener ga sih nyimpan mangga yang hampir matang di dalam beras bisa mempercepat kematangannya?
Home Level

Post: 1
 
Reputasi: 0






Reply With Quote     #9   Report Post  

Re: Tips Untuk Memilih dan Menyimpan Buah-buahan dan Sayuran

Tips nya oke koq kalo bisa tips milih buahnya di banyakin dung....
guest
Guest

Post: n/a
 
Reputasi:

Reply
 

Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search




Similar Threads
Thread Original Poster Forum Replies
Info Buah-buahan nurcahyo Flora, Pertanian & Perkebunan 59
Terapi Sayur Dan Buah Untuk Kesuburan Suami Istri T-Rex Kesehatan 2
Tips Untuk Mendapatkan Gigi Sehat Dan Senyum Menawan nurcahyo Kesehatan 2
Nokia CDMA 1325 dan 1265 Untuk SMS dan Bicara Saja andro_meda Handphone & PDA 1
Tips dan Trik.. Berinteraksi Dengan Pendengar Yang Sombong, Pendiam dan Cerewet? ekoyudi Pengembangan Diri & Menjadi Lebih Baik 1


Pengumuman Penting

Cari indonesiaindonesia.com
Cari Forum | Post Terbaru | Thread Terbaru | Belum Terjawab


Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.