Bolu Pisang
Bahan:
4 bh pisang ambon yang matang
300 gr gula halus
200 gr tepung terigu
125 gr mentega, cairkan
6 butir telur ayam
1 sdt vanili
1 sdt baking powder
Cara membuatnya:
Panaskan oven 180? C. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok putih telur hingga mengembang. Haluskan pisang ambon hingga lumat. Kocok kuning telur dengan gula halus hingga mengembang. Tambahkan lumatan pisang dan kocok lagi. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, kemudian masukkan kocokan putih telur, vanili dan baking powder. Aduk pelan-pelan hingga tercampur rata. Tuang dalam loyang yang telah di olesi mentega cair dan sedikit tepung. Panggang dalam oven hingga matang
Bahan:
4 bh pisang ambon yang matang
300 gr gula halus
200 gr tepung terigu
125 gr mentega, cairkan
6 butir telur ayam
1 sdt vanili
1 sdt baking powder
Cara membuatnya:
Panaskan oven 180? C. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok putih telur hingga mengembang. Haluskan pisang ambon hingga lumat. Kocok kuning telur dengan gula halus hingga mengembang. Tambahkan lumatan pisang dan kocok lagi. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, kemudian masukkan kocokan putih telur, vanili dan baking powder. Aduk pelan-pelan hingga tercampur rata. Tuang dalam loyang yang telah di olesi mentega cair dan sedikit tepung. Panggang dalam oven hingga matang