Cara Membuat Kue Tart Durian

Bahan Cake Lapis Durian :
175 gr (gram) gula pasir
8 kuning telur
3 putih telur
100 gr (gram) tepung terigu
30 gr (gram) tepung maizena
20 gr (gram) cokelat bubuk
125 gr (gram) margarin, dilelehkan
Bahan Lapis Durian :
75 gr (gram) gula pasir
50 gr (gram) tepung maizena
500 cc santan
150 gr (gram) daging durian
cokelat bubuk untuk taburan

Cara Membuat Cake Lapis Durian :
Kocok telur bersama gula pasir hingga kaku. Masukkan ayakan tepung terigu, maizena, dan cokelat bubuk. Aduk perlahan sampai rata.
Tuangkan margarin. Aduk lalu tuang ke loyang bulat 22 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Oven hingga matang. Dinginkan.
Masak semua bahan lapis durian sambil diaduk hingga meletup-letup. Tuangkan ke atas kue lalu tutup dengan sisa kue. Tekan. Ayakkan cokelat bubuk pada permukaan kue. Potong dan sajikan.

Sumber : Kue Tart Durian

enak banget nih kue tart duriannya? dijual yah? bisa jadi cemilan yang pas sore2 sambil minum teh nih