Resep cake coklat spesial

Bahan cake

10 kuning telur
4 buah putih telur
140 gram gula pasir
150 gram mentega, cairkan
1 sdm TBM ovalet
125 gram kenari, cincang
1 sendok makan coklat pasta
2 sendok makan rhum



Campurkan bahan dibawah ini jadi satu

75 gram tepung terigu
2 sendok makan fruit powder
1 sendok makan susu bubuk
20 gr cokelat bubuk

Hiasan

Cokelat batangan, lelehkan
Butter cream
Buah strawberry fresh, belah dua saja
Almond, disangrai
Selai strawberry

Cara Membuat resep kue cake coklat
Kocok telur dan gula sampai putih dan mengembang. Lalu Masukkan TBM, kocok kembali hingga mengembang rata.
Masukkan campuran tepung terigu, rhum dan coklat pasta, kocok sampai tercampur.
Terakhir masukkan mentega yang dilelehkan dan kenari yang sebelumnya dicampur dengan sedikit terigu, aduk hingga rata.
Tuang adonan ini ke dua buah loyang ukuran. 22 x 4 cm yang telah olesi sedikit mentega, oven cake coklat sampai matang.
Setelah dirasa cukup matang, keluarkan dan biarkan dingin pada sushu ruangan.
hias cake sesuai selera

sumber: resep cake coklat spesial