Sup campur

andy_baex

New member
Sumber : Majalah Lisa

Kategori Masakan : Masakan Asia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 30 menit

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :
50 gr jamur merang, rendam, rajang
50 gr bunga lili kering, rebus
2 bh wortel, iris seperti korek api
100 gr tauge pendek
100 gr kacang ijo rebus
250 gr tetelan, iris dadu 2 cm
3 siung bawang putih, cincang halus
4 btr bawang merah, rajang
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt lada
2 sdt kaldu sapi
1 lt air
minyak untuk menumis

Cara Mengolah :


1.Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan tetelan, aduk - aduk hingga berubah warna. Tuang air, didhkan.
2.Tambahkan garam, lada, kaldu, dan kecap. Masak hingga daging matang.
3.Masukkan wortel, didihkan. Tambahkan jamur, bunga lili, dan kacang ijo
4.Sesaat sebelum diangkat, masukkan toge. Sajikan panas.
 
Back
Top