هذه المادة كبيرة حول ما أمر به الرسول الكريم، صلى الله عليه وسلم، وبين ما كشف حديثا العلم.
ونحن نعلم جميعا أن الرسول الكريم عليه صلوات الله والسلام المذبوح الماشية مثل الأبقار والماعز والإبل والغنم، بطريقة معينة هو أنه لا قطع رأس الحيوان بالكامل، ولكن ترك جزء معلقا، و الانتظار حتى يفرغ من هذا الحيوان كل ما قدمه من الدم ومن ثم تكون جاهزة للطبخ والأكل.
تساءلنا إذا كان سر هذا الأسلوب، نجد تعكس إجابات بحث اضح كشفت في الطب الحديث. وقد تبين أن الحيوان المذبوح بهذه الطريقة تكون خالية من الجراثيم والميكروبات، ويكون أكثر أمانا لتناول الطعام. ويؤكد العلماء اليوم أن الحيوان عندما فصل رأسه عن جسده تماما وفجأة، وهذه العملية لا تسمح محدودة فقط لكمية من الدم خارج الجسم بها، والحفاظ على كمية الدم الداخل.
ولكن ما هو الضرر هذا الدم؟ وجد العلماء أن الدم هو أفضل بيئة لنمو الجراثيم، وعندما يكون هذا الدم موجود في جسم الحيوان المذبوح، فإنه يؤدي إلى تراكم البكتيريا وعدم إزالة تكاثرها حتى بعد الطبخ، ل حرارة النار المستخدمة لطهي الطعام قد لا يدخل كل جزيئات من اللحم المطبوخ، قد لا تزال جزءا منه الخام وهنا يكمن الخطر. لذلك، وقد تناولت الإسلام أي إمكانية التعرض لهذه الجراثيم.
وقد اعترض بعض الملحدين على طريقة المسلمين ذبح الحيوانات في أنها تسبب في تعذيب هذه الحيوانات وتركهم في الألم، ويجب أن تكون مفصولة من قبل رئيس الكامل من جسم الحيوان. ولكن الحقيقة العلمية أن الألم عندما تم ذبح الحيوان لا يستمر لأكثر من بضع ثوان، لأن جميع أجهزة الجسم تعمل في تزويد الدماغ بالدم.
الأعصاب التي تحتوي على الدم تتلقى الأوامر من الدماغ عن طريق تزويده الدم بسبب نقص الدم عند ذبح الحيوان، والبدء في الجسم العضلات تشنج وردود الفعل من خلالها يتدفق الدم من خلال الأوعية الدموية نحو القلب، ثم رسم قلب هذا الدم إلى الدماغ، ولكنها ستخرج من جسم الحيوان لأنه يتم ذبحه.
وهذا يؤدي إلى عملية سحب كميات كبيرة من الدم، وبدون ألم يذكر. وهذا يعني أن الإسلام هو الحيوانات حتى الرحيمة! ولكن ربما كان الشيء الأكثر جمالا قرأت مؤخرا أن الحيوان عندما يذبح وقال: بسم الله والله أكبر، كما أنها خالية تماما من أي جراثيم !!!
الله وأن الإسلام حريص علينا وعلى صحتنا، ويحرص نحن على هذا الدين العظيم؟ يقول الله تعالى النبي صلى الله عليه وسلم ( لقد جاءكم رسول من أنفسكم عزيز عليه ما عنتم حريص عليكم بالمؤمنين رءوف رحيم ( 128 )
Islamic Slaughter, الذبح على الطريقة الإسلامية
[ame]http://www.youtube.com/watch?v=HViOg-mcXP0[/ame]
ونحن نعلم جميعا أن الرسول الكريم عليه صلوات الله والسلام المذبوح الماشية مثل الأبقار والماعز والإبل والغنم، بطريقة معينة هو أنه لا قطع رأس الحيوان بالكامل، ولكن ترك جزء معلقا، و الانتظار حتى يفرغ من هذا الحيوان كل ما قدمه من الدم ومن ثم تكون جاهزة للطبخ والأكل.
تساءلنا إذا كان سر هذا الأسلوب، نجد تعكس إجابات بحث اضح كشفت في الطب الحديث. وقد تبين أن الحيوان المذبوح بهذه الطريقة تكون خالية من الجراثيم والميكروبات، ويكون أكثر أمانا لتناول الطعام. ويؤكد العلماء اليوم أن الحيوان عندما فصل رأسه عن جسده تماما وفجأة، وهذه العملية لا تسمح محدودة فقط لكمية من الدم خارج الجسم بها، والحفاظ على كمية الدم الداخل.
ولكن ما هو الضرر هذا الدم؟ وجد العلماء أن الدم هو أفضل بيئة لنمو الجراثيم، وعندما يكون هذا الدم موجود في جسم الحيوان المذبوح، فإنه يؤدي إلى تراكم البكتيريا وعدم إزالة تكاثرها حتى بعد الطبخ، ل حرارة النار المستخدمة لطهي الطعام قد لا يدخل كل جزيئات من اللحم المطبوخ، قد لا تزال جزءا منه الخام وهنا يكمن الخطر. لذلك، وقد تناولت الإسلام أي إمكانية التعرض لهذه الجراثيم.
وقد اعترض بعض الملحدين على طريقة المسلمين ذبح الحيوانات في أنها تسبب في تعذيب هذه الحيوانات وتركهم في الألم، ويجب أن تكون مفصولة من قبل رئيس الكامل من جسم الحيوان. ولكن الحقيقة العلمية أن الألم عندما تم ذبح الحيوان لا يستمر لأكثر من بضع ثوان، لأن جميع أجهزة الجسم تعمل في تزويد الدماغ بالدم.
الأعصاب التي تحتوي على الدم تتلقى الأوامر من الدماغ عن طريق تزويده الدم بسبب نقص الدم عند ذبح الحيوان، والبدء في الجسم العضلات تشنج وردود الفعل من خلالها يتدفق الدم من خلال الأوعية الدموية نحو القلب، ثم رسم قلب هذا الدم إلى الدماغ، ولكنها ستخرج من جسم الحيوان لأنه يتم ذبحه.
وهذا يؤدي إلى عملية سحب كميات كبيرة من الدم، وبدون ألم يذكر. وهذا يعني أن الإسلام هو الحيوانات حتى الرحيمة! ولكن ربما كان الشيء الأكثر جمالا قرأت مؤخرا أن الحيوان عندما يذبح وقال: بسم الله والله أكبر، كما أنها خالية تماما من أي جراثيم !!!
الله وأن الإسلام حريص علينا وعلى صحتنا، ويحرص نحن على هذا الدين العظيم؟ يقول الله تعالى النبي صلى الله عليه وسلم ( لقد جاءكم رسول من أنفسكم عزيز عليه ما عنتم حريص عليكم بالمؤمنين رءوف رحيم ( 128 )
Islamic Slaughter, الذبح على الطريقة الإسلامية
[ame]http://www.youtube.com/watch?v=HViOg-mcXP0[/ame]