Sepertinya akan terlihat murah dan menarik, tapi justru sistem flat rate ini kalau dirata-rata bakal lebih mahal jatuhnya dibandingkan dengan sistem reguler.
Sistem buffet seperti ini memang bisa makan semua yang dihidangkan, tapi pertanyaannya adalah sampai batas mana "all" nya itu tadi sanggup kita makan?
Nah flat rate nya itulah yang di-charge maksimal, yang sebenarnya kalau kita hitung bisa jadi itu 2 kali dari harga sistem reguler.
Nggak usah cari contoh restoran mahal dengan sistem buffet seperti ini, lha wong warteg aja banyak yang menerapkannya.