Bahan-bahan:
1. bunga kecombrang
2. 25 siung Bawang merah
3. 10 lembar daun Jeruk
4. 1 keping terasi (saya pakai terasi buatan lokal)
5. 30 cabe rawit merah
6. 15 cabe rawit hijau
7. secukupnya Garam
8. secukupnya Kaldu jamur
9. 200 ml minyak panas
Cara Membuat:
1. Buang tangkai keras bunga
2. Cuci bersih
3. Iris2 bunga kecombrang sekitar 1cm an mau lurus atau sering boleh ya
4. Letakkan di atas cobek
5. Iris tipis sereh letakkan di atas cobek
6. Iris2 tipis daun jeruk. Buang tulang tengahnya
7. Iris2 bawang merah. Letakkan di atas cobek
8. Iris2 cabai rawit merah dan rawit hijau
9. Remas2 terasi letakkan di atas
10. Panaskan minyak.
11. Tuang minyak panas keatas bahan aduk cepat hingga tercampur rata
12. Tes rasa. Jika sudah pas siap di sajikan yuk di cubit sambelnya
nyaman.
sumber: Cookpad
1. bunga kecombrang
2. 25 siung Bawang merah
3. 10 lembar daun Jeruk
4. 1 keping terasi (saya pakai terasi buatan lokal)
5. 30 cabe rawit merah
6. 15 cabe rawit hijau
7. secukupnya Garam
8. secukupnya Kaldu jamur
9. 200 ml minyak panas
Cara Membuat:
1. Buang tangkai keras bunga
2. Cuci bersih
3. Iris2 bunga kecombrang sekitar 1cm an mau lurus atau sering boleh ya
4. Letakkan di atas cobek
5. Iris tipis sereh letakkan di atas cobek
6. Iris2 tipis daun jeruk. Buang tulang tengahnya
7. Iris2 bawang merah. Letakkan di atas cobek
8. Iris2 cabai rawit merah dan rawit hijau
9. Remas2 terasi letakkan di atas
10. Panaskan minyak.
11. Tuang minyak panas keatas bahan aduk cepat hingga tercampur rata
12. Tes rasa. Jika sudah pas siap di sajikan yuk di cubit sambelnya
nyaman.sumber: Cookpad