Serabi, Makanan Khas Solo Berawal dari Apem
 
Go Back   Home > Memasak & Makanan

Daftar
Lupa Password?


Upload Foto Video Umum Radio & TV Online


Serabi, Makanan Khas Solo Berawal dari Apem

Loading...



 
Reply
 
Thread Tools Search this Thread
Reply With Quote     #1   Report Post  

[Pencuci Mulut-Kue] Serabi, Makanan Khas Solo Berawal dari Apem



Berbicara Kota Solo tentu tak lengkap bila tak membahas kulinernya. Salah satu makanan khas Solo ialah serabi. Serabi memang sudah tersebar di banyak kota di Indonesia, namun di Solo punya cita rasa sendiri.

Jalan-jalan di Kota Solo sore hari bersama motor Kawasaki Ninja terasa menyenangkan sambil mampir di warung makanan. Banyak penjual jajanan khas yang berjejer di jalanan, salah satunya Serabi Notosuman.

Nama Serabi Notosuman sudha tak asing lagi dan memiliki banyak cabang di sejumlah kota besar. Bersama Herry Beng Koestanto, saya pun mencoba mencicipinya. Serabi ini bertekstur lembut dan awalnya merupakan modifikasi dari apem.

Kata Herry Beng Koestanto, sang pemilik Lidiawati membuat serabi berawal dari sang nenek. Waktu itu si nenek diminta langsung oleh Keraton Surakarta untuk membuat apem sebagai salah satu isian gunungan serta berbagai acara adat.

Pada suatu waktu apem dicoba dibuat tambahan kulit dipinggirnya hingga jadilah serbai. Dari sanalah sedikit demi sedikit mulai menjual sendiri dan banyak yang suka.

Diawali tepatnya pada 1923, usaha pembuatan serabi ini dikelola secara turun temurun sampai generasi ketiga. Bahkan, di beberapa kota, cabang telah dikelola generasi keempat. Cabang, tersebut antara lain berada di Semarang, Jakarta, Yogyakarta dan Kudus.

Penasaran, silahkan mencoba serabi murah meriah yang hanya Rp 2.000 per buah ini.
ayuatmaja ayuatmaja is offline
Village Level

Post: 25
 
Reputasi: 11

Loading...
       





Reply With Quote     #2   Report Post  

Re: Serabi, Makanan Khas Solo Berawal dari Apem

Pagi-pagi makan serabi....enak...enak
ruangkerja ruangkerja is offline
National Level

Post: 626
 
Reputasi: 2

__________________
software retail |software cafe|





Reply With Quote     #3   Report Post  

Re: Serabi, Makanan Khas Solo Berawal dari Apem

betul gan, serabi enak dimakan pas pagi sambil ngeteh di teras..mak nyus tenan. :D
proper proper is offline
Village Level

Post: 63
 
Reputasi: 1

__________________
Tabitha|Coklat





Reply With Quote     #4   Report Post  

Re: Serabi, Makanan Khas Solo Berawal dari Apem

wah enak juga ya makanannya
barmiati barmiati is offline
City Level

Post: 388
 
Reputasi: 12

loading...
Reply
 

Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search




Similar Threads
Thread Original Poster Forum Replies
makanan khas sunda apa neh ...?? joen_sic Memasak & Makanan 3
Makanan Khas Tailand Megha Memasak & Makanan 9


Pengumuman Penting

- Pengumuman selengkapnya di Forum Pengumuman & Saran


Cari indonesiaindonesia.com
Cari Forum | Post Terbaru | Thread Terbaru | Belum Terjawab


Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.