Serundeng Ayam
Serundeng Ayam
BAhan-bahan : - 1 ekor ayam potong-potong sedang - garam secukupnya - Asam jawa secukupnya - minyak goreng - 1 butir kelapa agak muda, diparut Bumbu yang dihaluskan : - 2 siung bawang putih - 5 butir bawang merah - 2 sdt ketumbar, disangrai - 5 buah cabai merah - 2 cm lengkuas - garam, gula, secukupny7a Cara memasak : - Lumuri ayam drngan garam dan asam jawa, remas-remas, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap. - Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Angkat, sisihkan. - Campur kelapa paryt engan bumbu halus. sangrai diatas api sedang, sampai berwarna kuning kecokelatan dan kering. - masukan ayam goreng, aduk rata diatas api jangan terlalu lama. Setelah rata, angkat.
|
Loading...
|
Re: Serundeng Ayam
![]() serundeng biasa dijadikan perlengkapan konsumsi bagi para pendaki gunung dan kegiatan outdoor lainnya. disamping simple dan juga tahan lama
|
Thread Tools | Search this Thread |
|
Similar Threads | ||||
Thread | Original Poster | Forum | Replies | |
Ayam Itam | graphe | Memasak & Makanan | 0 | |
Pecak Ikan Ayam-ayam | andy_baex | Memasak & Makanan | 0 | |
Sup Ayam | andy_baex | Memasak & Makanan | 0 |
Pengumuman Penting |
- Pengumuman selengkapnya di Forum Pengumuman & Saran |