1. Kulit luarnya masih baik dan tidak rusak.
2. Warnanya cokelat-merah-kekuningan. Dan, kurma juga tampak bagus, bersih, dan segar, serta aromanya tidak aneh.
3. Bentuknya besar.
4. Saat dipegang tidak lengket (tidak ada lumuran cairan gula/ madu).
5. Kemasan masih dalam kondisi baik/ layak.
6. Memenuhi standar izin Depkes.