Ayam Goreng Gurih
Ayam Goreng Gurih sangat enak dimakan dengan nasi hangat dan Sambal kecap. Rasa ENAK dari Ayam Goreng Gurih karena bumbu meresap dan kulitnya garing.
Bahan:
Ayam Kampung 1 ekor dipotong 8 bagian.
Daun salam 2 lbr
Sereh 1 btg.
Air asam 2sdm
Air 750cc
Bumbu halus:
Bawang merah 5 bh.
Ketumbar 1 sdm
Garam.
Cara Memasak:
Didihkan bumbu, daun salam, sereh dan air asam dengan air.
Susun ayam yang telah dipotong di wajan, lalu siramkan dengan air bumbu tadi, masak dengan api sedang, sampai ayam matang dan empuk.
Lalu goreng ayam sampai kecoklatan.
NB: BIla menggunakan ayam negri jangan menggunakan air terlalu banyak.
www.myonlinerecipe.com
Ayam Goreng Gurih sangat enak dimakan dengan nasi hangat dan Sambal kecap. Rasa ENAK dari Ayam Goreng Gurih karena bumbu meresap dan kulitnya garing.
Bahan:
Ayam Kampung 1 ekor dipotong 8 bagian.
Daun salam 2 lbr
Sereh 1 btg.
Air asam 2sdm
Air 750cc
Bumbu halus:
Bawang merah 5 bh.
Ketumbar 1 sdm
Garam.
Cara Memasak:
Didihkan bumbu, daun salam, sereh dan air asam dengan air.
Susun ayam yang telah dipotong di wajan, lalu siramkan dengan air bumbu tadi, masak dengan api sedang, sampai ayam matang dan empuk.
Lalu goreng ayam sampai kecoklatan.
NB: BIla menggunakan ayam negri jangan menggunakan air terlalu banyak.
www.myonlinerecipe.com