andree_erlangga
New member
Versi lain dari bakwan atau ote-ote atau bala-bala. Aslinya dapat dari majalan atau tabloid (dah lupa) tapi dimodif sana-sini. biar tambah enak pake tofu, ditambah udang, dll. Bikinnya gampang dan gak ribet tapi hasilnya yummyyyy...
Bakwan Campur Sari ala rina rinso
Bahan :
1 selongsong/bungkus egg tofu yg besar
100 gr udang kupas, haluskan
1 buah wortel, parut kasar
100 gr jamur kuping segar, potong kecil atau cincang halus
2 sdm bawang goreng, haluskan
1 butir telur
2 sdm kanji/tapioka
garam
merica
Cara membuat :
1. Haluskan egg tofu, campur dengan semua bahan.
2. Sebelum digoreng icip-icip dulu kurang apa, setelah rasanya pas baru goreng semuanya.
Untuk 4 orang
sumber : Dapurnya Rina Rinso
Bakwan Campur Sari ala rina rinso
Bahan :
1 selongsong/bungkus egg tofu yg besar
100 gr udang kupas, haluskan
1 buah wortel, parut kasar
100 gr jamur kuping segar, potong kecil atau cincang halus
2 sdm bawang goreng, haluskan
1 butir telur
2 sdm kanji/tapioka
garam
merica
Cara membuat :
1. Haluskan egg tofu, campur dengan semua bahan.
2. Sebelum digoreng icip-icip dulu kurang apa, setelah rasanya pas baru goreng semuanya.
Untuk 4 orang
sumber : Dapurnya Rina Rinso