MR_FRAN
New member
Bahan:
10 telur rebus, goreng sampai kekuningan
Lengkuas, geprek
Daun jeruk
Daun salam
Margarine untuk menumis
Garam, secukupnya
1 sdm gula merah
Air secukupnya
Bumbu halus:
10 cabe merah
5 bawang merah
3 bawang putih
1/2 bh tomat (besar)
1/2 sdt terasi
Cara membuat:
* Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga benar2 matang.
* Tambahkan air, garam, gula merah.
* Masak sampai kekentalan yg diinginkan.
* Masukkan telur rebus, aduk hingga bumbu menyelimuti telur.
* Angkat, sajikan