andree_erlangga
New member
Bahan:
?X 750 gr ikan bandeng, potong 2-3 bagian atau sesuai selera
?X 1 sdt garam
?X 1 sdm air jeruk nipis
?X 400 cc minyak goreng
?X 2 sdm kecap manis
?X 150 cc air
Bumbu yang dihaluskan:
?X 150 gr cabai merah, sebagian buang bijinya
?X 8 buah bawang merah
?X 5 siung bawang putih
?X 2 sdt jahe cincang
?X 1 sdm garam atau sesuai selera
Cara membuat:
1. Lumuri ikan bandeng dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama ?? 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ikan bandeng sampai kering dan matang, angkat, tiriskan.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Tuangkan kecap manis dan air, aduk-aduk. Setelah mendidih, masukan bandeng goreng. Masak sambil diaduk perlahan selama ?? 5 menit, angkat. Hidangkan.
sumber : :: WELCOME TO LEZAT HOMEPAGE ::
?X 750 gr ikan bandeng, potong 2-3 bagian atau sesuai selera
?X 1 sdt garam
?X 1 sdm air jeruk nipis
?X 400 cc minyak goreng
?X 2 sdm kecap manis
?X 150 cc air
Bumbu yang dihaluskan:
?X 150 gr cabai merah, sebagian buang bijinya
?X 8 buah bawang merah
?X 5 siung bawang putih
?X 2 sdt jahe cincang
?X 1 sdm garam atau sesuai selera
Cara membuat:
1. Lumuri ikan bandeng dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama ?? 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ikan bandeng sampai kering dan matang, angkat, tiriskan.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Tuangkan kecap manis dan air, aduk-aduk. Setelah mendidih, masukan bandeng goreng. Masak sambil diaduk perlahan selama ?? 5 menit, angkat. Hidangkan.
sumber : :: WELCOME TO LEZAT HOMEPAGE ::