Bahan-bahan:
1. Brenebon 1/4 kg
2. Tulang/Iga/daging/tetelan sapi : 1/4 kg (sesuai selera)
3. Daun bawang secukupnya
4. Bumbu penyedap rasa dan garam secukupnya
Cara memasak:
Brenebon di cuci dan direndam semalaman.
Lalu rebus daging/tulang/iga bersamaan dengan brenebon yang sudah direndam, hingga empuk.
Bila sudah empuk semua masukkan bumbu penyedap rasa dan garam. Terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris sebesar 1/2 cm.
Setelah itu siap disajikan, lebih sedap lagi bila disantap dengan sambal tumis.
Selamat Menikmati.
1. Brenebon 1/4 kg
2. Tulang/Iga/daging/tetelan sapi : 1/4 kg (sesuai selera)
3. Daun bawang secukupnya
4. Bumbu penyedap rasa dan garam secukupnya
Cara memasak:
Brenebon di cuci dan direndam semalaman.
Lalu rebus daging/tulang/iga bersamaan dengan brenebon yang sudah direndam, hingga empuk.
Bila sudah empuk semua masukkan bumbu penyedap rasa dan garam. Terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris sebesar 1/2 cm.
Setelah itu siap disajikan, lebih sedap lagi bila disantap dengan sambal tumis.
Selamat Menikmati.