cake tiramisu lezat spesial natal

[iqbal7]

Bahan- bahan :

• Terigu 200 gr
• Gula pasir halus 200 gr
• Telur 8 butir
• Cake emulsifier 1 sdt
• Mentega 200 gr,cairkan
• kopi instan 2 sdt , campur dengan sedikit air

Bahan untuk membuat tiramisu :

* Gelatin 1 sdm
* Air 2 sdm
* Gula pasir 160 gr
* Mascarpone 500 gr
* Whipped cream kocok 180 ml

Bahan taburan :

• Cokelat bubuk 2 sdt

Cara Membuat:

1. Proses pembuatan Cake: Campur semua bahan kecuali mentega, lalu kocok sampai mengembang. Tambahkan mentega cair, aduk perlahan sampai rata. Tuangkan adonan ke dalam 2 buah loyang ukuran 20x20 cm.
2. Panggang dengan suhu 180º C selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.
3. proses pembuatan Tiramisu: Campur gelatin dengan air, tim hingga gelatin larut, masukkan gula, aduk rata.
4. Kocok mascarpone sampai lembut, masukkan krim kocok, kemudian kocok kembali sampai rata. Masukkan larutan gelatin, aduk hingga rata.
5. Siapkan satu buah cake, lapisi dengan plastik mika, olesi dengan air kopi. Tuang tiramisu kemudian tumpuk kembali dengan cake, olesi kembali dengan air kopi, tuang tiramisu diatasnya.
6. Simpan dalam lemari es selama 2 jam sampai mengeras. Potong-potong dan sajikan.
7. Sajikan dengan taburan cokelat bubuk.
8. Saat dihidangkan , cake juga bisa dihiasi dengan permen warna - warni kesukaan anda.

Sumber:Resep cake tiramisu lezat spesial natal

 

[ramaricarica]

hmm sepertinya enak nih, pas buat cemilan praktis sambil minum teh di hari Natal

 

[tiaseptiani]

hmmmm tiramisu...!!!! maauuuu

tiramisu pakai teh den??? asal jangan minum teh manis ya, karena rasa manis teh itu sendiri akan kalah dari manisnya tiramisu, kalau bisa teh pahit saja atau ganti dengan minuman lain yang tidak manis, karena tiramisu itu sendiri sudah sangat manis