resepmasakanindo
New member
Bahan:
dua butir telor
200 gram gula pasir
dua sendok teh emulsifier (SP/TBM)
275 gram tepung terigu protein tengah
¼ sendok teh garam
½ sendok teh baking powder
175 ml minuman bersoda tawar
50 gram santan kental instan
¼ sendok teh esens pandan
satu tetes pewarna hijau
dua tetes pewarna merah muda
satu tetes pasta cokelat
Cara Membikin Kue Bolu Kukus :
Kocok telor, gula pasir, garam, dan juga emulsifier hingga kaku sepuluh menit.
Tambahkan tepung terigu, dan juga baking powder seraya diayak, bergantian dengan minuman bersoda tawar, santan kental instan, dan juga esens pandan seraya dikocok rata.
Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. Sisihkan. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Sisihkan. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
Sendokkan adonan putih menuju dalam cetakan bolu kukus yang telah dilapisi kertas roti. sendokkan adonan hijau, adonan merah muda, dan juga adonan cokelat.
Kukus sepuluh menit di atas api gede hingga matang.
Sumber : Resep Bolu Kukus
