resepmasakan16
New member
Bahan Bolu Kukus Pelangi:
4 butir telur ayam
150 gram gula pasir
1 sendok teh cake emulsifer
150 gram tepung terigu dan diayak
150 ml santan kental
1 sendok teh pewarna pandan
1 sendok teh pewarna rose
1 sendok teh pewarna kuning
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi:
Kocok telur, gula, dan cake emulsifer sampai halus.
Masukkan tepung terigu dan santan sambil diaduk-aduk.
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna pandan, rose, dan kuning pada masing-masing adonan. Atau bisa pilih pewarna warna selera kalian. Dan bisa bagi menjadi berapa lapis warna. Bisa tiga ataupun empat.
Tuang lapisan warna hijau ke dalam loyang yang telah di olesi mentega, kukus selama 15 menit. Masukkan warna kuning, kukus lagi selama 15 menit. Dan yang terakhir, masukkan warna merah dan kukus lagi selama 15 menit.
Jika sudah matang sempurna, angkat dan sajikan dalam potongan.
Sumber : Resep Bolu Kukus Pelangi
