Dari namanya saja anda sudah pasti merasakan rasa kue keju yang satu ini, yaitu pedas dan gurih. Kue keju hot jeletot ini berbahan dasar keju dan tepung terigu dengan taburan cabai bubuk di atasnya. Bagi anda yang mengantuk, tidak ada salahnya untuk mencoba kue keju yang satu ini, dengan rasanya yang pedas dan gurih ini akan menambah "melek" mata anda.
Bahan-bahan :
400 gr Tepung terigu
250 gr Keju cheddar, parut
100 gr Sagu
4 butir Telur
2 sdt Garam
100 gr Cabai rawit merah, iris halus
1 sdt Baking powder
2 sdm Bubuk cabai
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat keju hot :
1. Aduk semua bahan hingga menggumpal dan rata.
2. Giling adonan tipis menggunakan pasta maker atau gilingan untuk menggiling mie.
3. Potong adonan menggunakan potongan mie yang kecil, ratakan panjangnya sekitar 10 cm. Lalu putar sehingga membentuk suatu lingkaran.
4. Taburi adonan dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket, kemudian goreng dengan minyak yang panas hingga kering dan matang kecoklatan.
5. Taburi dengan bubuk cabai kering, lalu masukkan ke dalam toples atau wadah.
SUMBER: Kue Kering Keju
Untuk anda yang suka banget sama yang namanya pedas, mungkin kue keju yang satu ini bisa anda coba sendiri di rumah dan cara membuatnya juga tidak terlalu susah alias mudah. Berikut resep atau cara membuat kue keju hot jeletot yang gurih dan enak.
Bahan-bahan :
400 gr Tepung terigu
250 gr Keju cheddar, parut
100 gr Sagu
4 butir Telur
2 sdt Garam
100 gr Cabai rawit merah, iris halus
1 sdt Baking powder
2 sdm Bubuk cabai
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat keju hot :
1. Aduk semua bahan hingga menggumpal dan rata.
2. Giling adonan tipis menggunakan pasta maker atau gilingan untuk menggiling mie.
3. Potong adonan menggunakan potongan mie yang kecil, ratakan panjangnya sekitar 10 cm. Lalu putar sehingga membentuk suatu lingkaran.
4. Taburi adonan dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket, kemudian goreng dengan minyak yang panas hingga kering dan matang kecoklatan.
5. Taburi dengan bubuk cabai kering, lalu masukkan ke dalam toples atau wadah.
SUMBER: Kue Kering Keju