resepmasakan16
New member
masakan dari olahan tahu memang terbilang banyak sekali dan juga beragam. Saah satunya adalah pepes tahu kemangi. Bersesuaian dengan namanya, masakan ini berbahan utama tahu dengan ditambah dengan daun kemangi. Resep masakan pepes tahu kemangi terbilang sederhana dan juga simple saja kok. Jua untuk cara membikin pepes tahu kemangi jua gampang alias tidak ribet. Bisa jadi saja seluruh manusia dapat men-coba dan juga membuat-nya sendiri di rumah. Di bawah ini ada resep dan juga cara membikin pepes tahu kemangi yang enak yang bisa jadi dapat menolong kamu seluruh. Simak dan juga baca saja iya!.
Resep Pepes Tahu Kemangi
Bahan utama pepes tahu kemangi :
10 buah tahu yang segar, entah yang berwarna putih maupun kuning ( pokoknya sesuai selera anda), kemudian lumatkan atau hancurkan saja
100 gram jamur kancing, lalu diiris-iris tipis saja
2 butir telur ayam
2 ikat daun kemangi segar, laalu ambil daunnya saja
5 buah kerupuk ( lebih bagus kalau pakai kerupuk palembang, lalu hancurkan saja )
3 lembar daun salam
10 buah cabe rawit
1 ruas jari lengkuas segar, lalu geprek dan memarkan saja
garam dapur secukupnya
bumbu penyedap secukupnya
beberapa tusuk gigi
daun pisang sebagai pembungkusnya nanti, secukupnya saja ya
Bumbu pepes tahu kemangi ( perlu untuk dihaluskan ) :
5 cabe merah
7 bawang merah
5 bawang putih
Cara membuat pepes tahu kemangi :
Pertama-tama, campur tahu segarnya dengan kerupuk palembang yang telah dihancurkan tadi. Campurkan dan aduk-aduk hingga merata.
Kemudian tambahkan saja bumbu pepes tahu kemangi yang telah dihaluskan ke adonan tahu pepes tadi. Jangan lupa ya, masukkan juga garam, lengkuas, daun salam, jamur kancing dan juga bumbu penyedap.Aduk-aduk biar tercampur dengan rata.
Ambil selembar daun pisang, lalu taruh saja adonan tahu tadi diatas nya sambil dikasih dengan cabe rawit dan juga kemangi. Lakukan hal serupa hingga adonan tahunya habis.
Terakhir tinggal kukus saja pepes tahu kemangi tadi hingga matang. Ya kurang lebih memakan waktu sekitar 30 menitan.
Setelah matang tinggal di santap deh.
SUmber : Resep Pepes Tahu
Resep Pepes Tahu Kemangi
Bahan utama pepes tahu kemangi :
10 buah tahu yang segar, entah yang berwarna putih maupun kuning ( pokoknya sesuai selera anda), kemudian lumatkan atau hancurkan saja
100 gram jamur kancing, lalu diiris-iris tipis saja
2 butir telur ayam
2 ikat daun kemangi segar, laalu ambil daunnya saja
5 buah kerupuk ( lebih bagus kalau pakai kerupuk palembang, lalu hancurkan saja )
3 lembar daun salam
10 buah cabe rawit
1 ruas jari lengkuas segar, lalu geprek dan memarkan saja
garam dapur secukupnya
bumbu penyedap secukupnya
beberapa tusuk gigi
daun pisang sebagai pembungkusnya nanti, secukupnya saja ya
Bumbu pepes tahu kemangi ( perlu untuk dihaluskan ) :
5 cabe merah
7 bawang merah
5 bawang putih
Cara membuat pepes tahu kemangi :
Pertama-tama, campur tahu segarnya dengan kerupuk palembang yang telah dihancurkan tadi. Campurkan dan aduk-aduk hingga merata.
Kemudian tambahkan saja bumbu pepes tahu kemangi yang telah dihaluskan ke adonan tahu pepes tadi. Jangan lupa ya, masukkan juga garam, lengkuas, daun salam, jamur kancing dan juga bumbu penyedap.Aduk-aduk biar tercampur dengan rata.
Ambil selembar daun pisang, lalu taruh saja adonan tahu tadi diatas nya sambil dikasih dengan cabe rawit dan juga kemangi. Lakukan hal serupa hingga adonan tahunya habis.
Terakhir tinggal kukus saja pepes tahu kemangi tadi hingga matang. Ya kurang lebih memakan waktu sekitar 30 menitan.
Setelah matang tinggal di santap deh.
SUmber : Resep Pepes Tahu