resepmasakan16
New member
Bahan Bacem tahu :
6 buah tahu putih yang telah dipotong
2 cm lengkuas memarkan
2 lembar daun lengkuas
700 ml air kelapa
1 sendok teh asam jawa dilarutkan dengan 2 sendok makan air
3 sendok makan kecap manis
50 gram gula merah, sisir halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu yang kita haluskan :
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 sendok teh garam
2 sendok teh ketumbar
Cara mudah membuat bacem tahu enak dan lezat :
Pertama tama kita rebus air kelapa, bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga mendidih.
Kemudian kita masukkan kecap manis dan gula merah, masak hingga meresap dan gunakan api kecil saja.
Setelah itu kita masukkan air asam aduk aduk hingga menjadi rata.
Panaskan minyak dan goreng tahu hingga kecokelatan dan matang. Angkat tiriskan dan siap disajikan.
Sumber : Resep Bacem Tahu
