Chocolate Pudding with Orange Sauce

Kalina

Moderator
Kandungan gizi

Energi 262,25 kalori

Protein 19,6 gram

Lemak 12,7 gram

Karbohidrat 22,2 gram

-

Bahan

1 gram agar- agar bening

50 cc susu cair

1 sendok makan cokelat bubuk

10 gram gula pasir

-

Bahan Orange sauce

100 ml air

2 sendok makan Sunquick orange

1 sendok makan gula

1/4 sendok teh maizena

1/2 butir kuning telur

-

CARA MEMBUAT (5 PORSI)

Siapkan cetakan yang sudah disiram air dingin. Campur semua bahan jadi satu dan masak hingga mendidih.

Masukkan ke dalam cetakan, dinginkan lalu masukkan ke dalam kulkas.

Cara membuat saus: campur sunquick, air, dan gula. Masak hingga mendidih.

Kocok lepas kuning telur dan maizena. Campur kuning telur dengan 3 sendok makan campuran sunquick yang telah masak, aduk rata. Masukkan campuran kuning telur ke dalam campuran sunquick sambil diaduk cepat. Setelah mendidih angkat dan saring. Dinginkan.

-

Serat Mengikat Karsinogen

Agar-agar termasuk bahan pangan kaya serat. Adanya serat bermanfaat untuk kesehatan di antaranya mencegah sembelit dan konstipasi. Juga, membuat konsistensi tinja lebih besar dan lunak sehingga tinja lebih mudah dikeluarkan. Serat juga dapat mencegah kanker dan saluran pencernaan seperti kanker usus besar. Hal ini karena serat dapat mengikat karsinogen di dalam saluran pencernaan dan mengeluarkannya dari kadar gula darah. Sehingga penting dikonsumsi penderita diabetes mellitus. Serat juga mencegah peningkatan kadar gula darah, sehingga penting dikonsumsi penyandang diabetes. Serat terbukti bermanfaat mencegah berkurangnya penyerapan kolesterol di dalam tubuh.
 
Bls: Chocolate Pudding with Orange Sauce

Dari namanya aja sudah menarik lidah ku, ehem, pasti nikamt dan enak.
 
Back
Top