uRaN
New member
Fried Dorry
100 gr ikan doru, potong kotak
Jeruk nipis, secukupnya
100 gr, tepung terigu
3 siung bawang putih
Garam, secukupnya
Merica, secukupnya
Mustard, secukupnya
Untuk saus :
3 sdm, mentega
2 buah, cabai merah
Tabasco, secukupnya
Garam, secukupnya
Cara membuat :
Beri kan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit agar meresap
Campur ikan dengan tepung terigu dan beri garam, merica, mustard. lalu goreng dalam minyak panas
Setelah matang angkat
Saus :
Panaskan mentega dan tumis cabai merah dengan tabasco dan garam
Setelah matang angkat dan siram keatas ikan