buddye8910i
New member
Bahan dasar:
▪300gr daging cincang tanpa lemak
▪1/2 bwg bombay cincang halus
▪garam
▪merica
▪1 btr telur ayam
▪tepung roti (lihat dibawah cara membuat)
Cara membuat :
■daging-bawang bombay-garam-merica campur jadi satu (diremes2 tp jangan pake napsu)
■masukkan telur remes lagi
■masukkan tepung roti campur hingga sempurna
■bagi menjadi 4-5 bulatan *normal mode on*
■bagi 8-10 bulatan *pelit mode on*
■gepengkan, maka siap lah hamburger (bisa disimpan)
Penyajian :
1.Roti hamburger
■Panaskan daging di penggorengan teflon dengan margarine, bolak balik
■Angkat lalu langsung letakkan keju slice sampai melted diatas daging.
■Roti bagi 2 panaskan ditoaster atau dipenggorengan teflon tanpa minyak
■Susun roti oleskan mentega saus-tomat, apa aja deh sesuai selera
Dikasih daun selada-tomat iris juga boleh pokok-e sesuai seleralah
■Siap dimamam
2.Hamburger Steak
■Panaskan daging di penggorengan teflon dengan margarine, bolak balik
■Angkat lalu langsung letakkan keju slice sampai melted diatas daging.
■Hidangkan dipiring dengan kentang goreng dan salad
TIPS:
▪.Jangan pakai keju slice KRAFT krn gak melted dgn sempurna, pakai keju "La Vache Qui Rit Cheddar" atau "PRESIDENTE"
▪.Jangan pakai tepung roti yg siap pakai/beli disupermarket, suka bau apek.. tapi buat sendiri: 2 pcs roti whole wheat (roti gandum):masukan roti ditoaster 4-5 mnt stlh itu dihancurkan dgn grinder hingga jadi tepung roti.
▪.Kalau mau lebih enak campuran daging bisa juga ditambah dgn "OYSTER SAUCE"
▪.Kalau lagi nge-remes jangan merem melek sendiri
WARNING : kalau gak enak, kesalahan bukan pada resep, tapi pada anda yg salah menghayatinya..
▪300gr daging cincang tanpa lemak
▪1/2 bwg bombay cincang halus
▪garam
▪merica
▪1 btr telur ayam
▪tepung roti (lihat dibawah cara membuat)
Cara membuat :
■daging-bawang bombay-garam-merica campur jadi satu (diremes2 tp jangan pake napsu)
■masukkan telur remes lagi
■masukkan tepung roti campur hingga sempurna
■bagi menjadi 4-5 bulatan *normal mode on*
■bagi 8-10 bulatan *pelit mode on*
■gepengkan, maka siap lah hamburger (bisa disimpan)
Penyajian :
1.Roti hamburger
■Panaskan daging di penggorengan teflon dengan margarine, bolak balik
■Angkat lalu langsung letakkan keju slice sampai melted diatas daging.
■Roti bagi 2 panaskan ditoaster atau dipenggorengan teflon tanpa minyak
■Susun roti oleskan mentega saus-tomat, apa aja deh sesuai selera
Dikasih daun selada-tomat iris juga boleh pokok-e sesuai seleralah
■Siap dimamam
2.Hamburger Steak
■Panaskan daging di penggorengan teflon dengan margarine, bolak balik
■Angkat lalu langsung letakkan keju slice sampai melted diatas daging.
■Hidangkan dipiring dengan kentang goreng dan salad
TIPS:
▪.Jangan pakai keju slice KRAFT krn gak melted dgn sempurna, pakai keju "La Vache Qui Rit Cheddar" atau "PRESIDENTE"
▪.Jangan pakai tepung roti yg siap pakai/beli disupermarket, suka bau apek.. tapi buat sendiri: 2 pcs roti whole wheat (roti gandum):masukan roti ditoaster 4-5 mnt stlh itu dihancurkan dgn grinder hingga jadi tepung roti.
▪.Kalau mau lebih enak campuran daging bisa juga ditambah dgn "OYSTER SAUCE"
▪.Kalau lagi nge-remes jangan merem melek sendiri
WARNING : kalau gak enak, kesalahan bukan pada resep, tapi pada anda yg salah menghayatinya..
